【鸡蛋里的滋味生活】鸡蛋汉堡加盟车

时间：2019-03-20 03:33:25　来源：柠檬阅读网本文已影响人

　　小时候物资生活匮乏，生活水平低，一年到头也吃不上几回好吃的，偶尔改善一下，也只是油星大点而已，但也不能敞开肚皮吃。　　那时候最大的理想就是吃肉，可在那个年代，只有过年杀猪时才有猪肉吃，所以此理想几乎成了奢望。退而求其次，眼睛就盯上了鸡蛋。
　　家里养了几只花母鸡，鸡窝成了我一天里去得次数最多的地方。当热乎乎的红皮鸡蛋拿在手里，我高兴地飞奔着跑向母亲。时间一长，哪只鸡蛋是哪只鸡下的，我一看便知。
　　母亲把鸡蛋放在一个篮子里，高高地挂在房梁上。每到做饭时，我守在厨房帮母亲的忙，眼睛却不时地瞟上几眼高高在上的鸡蛋，心里多希望母亲能将它摘下来，取出几个鸡蛋来，香喷喷地吃上一回啊！
　　于是我一天盼、两天盼、三天还盼，盼来盼去，盼到的是母亲拿上篮子去赶集，把鸡蛋换成了柴米油盐钱。那时不光我们家是这样，左邻右舍也大都如此。鸡蛋要攒起来换钱，过年杀猪也要把好肉拿去卖掉，换回一年的生活费用。剩下的猪下水、猪血等杂碎，才是自家人吃的。就是这些上不了席面的东西，父母也舍不得吃，都留给了我们几个。好歹也是肉啊！吃到嘴里，香得我们差点忘了姓啥。
　　盼不到吃鸡蛋，我就盼着自己生病。只要生病了，母亲就会柔声问我想吃什么，我就“理直气壮”地说想吃炒鸡蛋。此时母亲总是笑呵呵地抚摸着我的头：行啊，只要炒鸡蛋能治好我女儿的病，我天天给你做。结果不用天天做，只吃一顿，我就显得精神了许多。父亲就笑呵呵地调侃我：我闺女得的是馋病吧？呵呵。
　　记得有一年冬天，我病得不轻，发烧，打针吃药都不见好，母亲做什么都吃不下。晚上，母亲取下高高在上的鸡蛋篮子，拿出两枚鸡蛋来，加上各种调料，给我蒸了一碗香嫩爽滑的鸡蛋羹。多金贵的东西啊！母亲小心翼翼地凉温后，喂了我一口，到现在我都清晰地记得细腻的鸡蛋羹从口腔流经喉咙时那种美妙的感觉。
　　童年的日子最易流逝，在那些盼望着的日子里，时间也像挂上了快挡，飞速划过，那些流年里的盼望，却依旧清晰如昨。现在生活条件好了，鸡鸭鱼肉早已不再稀罕，可我仍旧钟情于鸡蛋。不论是蒸鸡蛋羹、炒鸡蛋、鸡蛋饼、鸡蛋丝，都是我的最爱。如今吃喝不成问题，吃什么却成了令人头疼的事。常常是站在厨房里，看着冰箱里满满的食物，不知做什么。这时候，脑子里总有灵光闪过：咦，对了，炒鸡蛋吃吧！
　　对于我的鸡蛋情结，很多人不理解：鸡蛋有什么好吃的？面对疑惑，我微微一笑。在我眼里，鸡蛋已不是一道简单的菜肴，每次吃着香喷喷的鸡蛋，就仿佛回到了童年，它包含了我童年的美好记忆，和面对如今的滋味生活而知足长乐的人生态度。
　　（选自2009年10月18日《清远日报》）
　　赏读借鉴：
　　读了这篇文章之后，感到心里暖暖的，眼里涩涩的。多么让人回味的童年啊！多么温馨的家啊！多么慈爱的父母啊！作者以“鸡蛋里的滋味生活”为主线，按时间顺序叙写了自己从小到大吃鸡蛋的过程和感受，文笔细腻、叙写真切，读来让人倍感亲切与温暖。最后一句话，既总结了上文，点明了中心，也给人以无限的回味空间。
　　（荐评／张海法）

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