疫情社会调查（新闻稿2）

时间：2020-08-22 08:37:33　来源：柠檬阅读网本文已影响人

　疫情食品开工新闻稿

　2020年年初的疫情让新春佳节下的我们猝不及防，各个企业各个店面停工停业。各个娱乐场所全部关闭，人头稀少。严实的口罩让这个新年特别的压抑。可是这并没有压倒中国人民，人们众志成城，抗击疫情。经过将近3个月的居民居家隔离、医护人员的舍生忘死、社会人员的团结一致。终于在今天，从前的重灾区武汉到现在的0新增、中国现存新冠感染人员四位数变成二位，这和大家的努力定是分不开。

　作为一个个体工商户家庭的成员，我们的店面主要经营无锡传统的米粉类糕点。今年疫情严重的局势，食品卫生和消费者的生命安全有着直接的挂钩，我们也应该做出自己相应的举手之劳。

　2020年1月底，江苏省启动突发公共安全事件一级响应，实行最严格的科学防疫措施。正在新春佳节旺季的我们听从政府的号召，停工停业，减少人头攒动和聚集。我们退掉了年后高达几万元的预订单，关闭店门，居家隔离。等待政府复工复业的通知。

　2020年3月底，我们接到了无锡市政府餐饮业复工的通知检查人员重点检查餐饮店是否对从业人员进行疫情摸排，掌握近14天活动轨迹并登记造册；是否对从业人员和顾客测体温、消毒；从业人员是否持有效健康证，并戴口罩、手套上岗；店内是否按卫生防疫标准清洗消毒并保持店内环境干净、卫生、空气流通；是否对就餐情况逐一登记；是否销售宰杀活禽。同时，还认真地查看了营业执照、餐饮许可证、食品安全管理制度，并向餐饮店宣传有关疫情防控的必要性。按照指示，我们积极做好了复工准备，购买了口罩、75度酒精喷雾等各种防疫物品，分发给了店员，进行合理的安排：在生产、包装、销售，全程佩戴口罩，勤洗手；店面每日定期定时进行酒精消毒；在店面门口设置免洗液，给进店消费的顾客提供消毒服务，进店的顾客必须佩戴口罩等防疫物品，不戴口罩者谢绝进入消费；在地面设置1米标志线，进店消费人群与店员间隔距离需大于1米，方便人员保持距离，避免交叉感染。

　作为一个本着人道主义的企业。更要严把食品采购关，严格落实进货查验和索证索票、食品从业人员健康管理制度以及场所环境卫生控制要求；要劝导顾客打包带走或分散用餐，不得在小餐饮店内多人近距离聚集用餐；要为顾客提供体温检测服务，如发现异常情况，及时向镇食安办、卫生院报告；禁止收购、加工、销售野生动物，禁止在餐饮场所圈养、宰杀活禽，禁止采购、加工和使用未经检疫或来源不明的畜禽肉类及其制品。跟随政府领导，把人民生命安全放在第一位，卫生把关放在眼前第一位。

　无锡商业职业技术学院旅游管理学院

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