学校后勤保障工作汇报材料学校食堂经营方式和经营情况报告

　学校后勤保障工作情况汇报

　我校位于交界带，现有学生708人，14个教学班。由于学 生人数的锐减，教育教学资源的整合，学校接纳了 7个村组远离 学校的学生。为了解决这些学生的学习生活问题，学校给予了高 度的重视，以服务学生为宗旨，以磨炼学生生活能力为己任，在 管理上想办法，在服务上下功夫，夯实学校内部管理，转变服务 观念，提高服务质量，力求把管理工作做扎实，做全面。

　■抓好学校后勤保障与管理工作,加强农村寄宿制学校学生生 活设施建设，改善农村中小学办学条件，努力为学生创造一个平 安、健康、文明、和谐、舒适的学习生活环境，推进义务教育的 均衡发展，这是我校后勤保障工作的指导思想和最终目标。我校

　零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。

　做好大量工作，现汇报如下：

　一、加强领导，构建长效管理机制

　管理出成果，管理出效益。在后勤管理上，学校后勤处一班 人开动了脑筋，紧紧围绕学校后勤服务教学服务学生的宗旨，注 重学校内部管理，注重职工职业素质，在管理上下功夫。

　1、 成立了以学校校长负总责，后勤主任直接督办的后勤领 导专班。有专人负责清洁卫生，有专人负责寄宿学生食宿及卫生, 有专人负责食品采购及安全，有专人负责食堂饭菜质量。上下一 心，分层管理，责任明确。

　2、 加强对后勤职工的管理。每月一次后勤职工工作例会， 加强政治学习，提高业务素质，敦促后勤职工爱岗敬业，努力工 作。

　零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。

　3、制定严格的管理制度。在后勤管理工作上，学校拟定了 严格的管理制度。对食品采买、报帐支出、出入库登记、学生出 入登记等都进行了严格的规定，做到了有章可循，纪律严明。

　二、优质服务，争创“放心食堂”

　学校食堂是后勤工作的重要组成部分，工作的核心是服务教 学，服务师生。学生在校吃的是否好，家长是否放心，直接取决 于食堂的服务质量。

　1、 饭菜科目翻花样。我校食堂在开办过程中，不断学习外 地经验，取长补短，力求更新。真正让学生吃得开心。

　2、 饭菜质量出硬招。食堂工人在炒菜时，学校在管理上进 行了硬行规定。必须按时择菜洗菜，严禁提早将菜冼出；必须按 时炒，严禁提前炒熟；必须放在锅中翻炒，严禁用水煮；真正做

　零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。

　到了饭热菜香。

　3、 饭菜加工时间出新规。为防止学生吃冷饭冷菜，我们对 中晚餐择菜洗菜的时间及加工饭菜的时间上作了严格的规定，每 餐饭菜起锅时间不得提前（约15分钟左右），以防饭菜变冷变质, 确保学生吃上了热菜热饭。

　4、 饭菜卫生安全加倍防范。对食堂工人，我们定期进行政 治学习，定期进行身体检查，定期进行业务培训，提高素质，持 证上岗；教育食堂工人讲究个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗 衣帽，勤穿工作服；加强防范，勤关门窗，杜绝了安全事故的发 生。

　5、 实施阳光采买。每周的采买由4人组成。4人中一人为 校委会成员，监督质量，负责记帐；一人为学校教师代表，监督

　零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。

　数量，负责付款；两人为食堂管理人员，负责食品花样。

　6、 实施定点采买。学校食堂严把了食品釆买关。采买中， 学校和供应商签订了安全责任合同。没有生产日期，没有生产厂 家，没有生产许可证的“三无产品” 一律不准购进校园。

　7、 实施集体采买。食堂食品采买中，大数量物品如面粉、 大米、食油等，必须有多人参与，多处访询价格，方可采买，小 数量物品必须有两人同行，杜绝了人情价格物品采买的现象。

　三、严明纪律，力办“放心超市”

　服务学生是后勤保障工作的宗旨。学校的超市本着服务学 生，保本经营的指导原则，严格内部管理，严明采买纪律，学生 在此购物舒心，家长放心。

　1、严格超市内部管理。学校超市由学校工会牵头负责。教

　零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。

　代会委派2人进行管理，对超市的物品好坏、环境卫生、服务质 量全权监督。

　2、 严明采买纪律。超市进货由主管人员负责。定点采购， 杜绝“三无产品”进入学校校园。

　3、 健全检查机制。超市物品回校后，一是填写食品采购薄, 对进货时间、地点、保质日期、生产厂家等进行细致登记；二是 及时向学生公示，对价格、质量、数量、保质期等张榜公布；三 是学校领导深入超市，对食品给予检查监督；四是对在检查过程 中发现的不合格食品及时清除，对采买人员提出严肃批评。

　4、 加强职业道德教育。学校对超市工作人员加大管理力度, 敦促工作人员加强学习，讲究卫生，热心服务，争创学生满意的 售货员。

　零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。

　四、改造环境，构建“文明宿舍”

　学生在校寄宿是当前教育的一大特点。学校只有改善好住宿 条件，学生才能住得下来，才能住得舒心，家长才能放心。

　1、 改善住宿环境。在办学经费十分紧缺的情况下，学校筹 资对学生住宿的房子进行了全面的装修。地面铺上了地板砖，墙 面贴上了墙面砖，墙壁全面粉刷，门窗油漆一新，彻底改变了以 往灰尘满地的现象。

　2、 实施安全排查制度。学校每月都有专人对学校设施进行 安全检查。学生的床铺定期检查，房间的电线电器及时检修，走 廊安装了应急灯，配置了灭火器。

　3、 实施领导陪寝制度。每周一到周四，学生在校期间，学 校值周领导全程陪寝，对学生的衣食住行全程监管，负责处理当

　零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。

　天发生的事宜。

　4、 实施教师查寝制度。每天睡觉前，学校安排的寝室管理

　员必须到岗,依照学生名册逐一点名,查铺到位。 ■

　5、 解决住宿学生洗漱难题。学校食堂每天坚持向学生提供 热水，由值日教师负责发放，确保学生有水洗澡，满足寄宿学生 最基本的生活需求。

　6、 解决住宿学生饮水难题。学校安装开水器，全天开放， 为学生提供开水，杜绝了学生喝生水的现象。

　五、绿化美化，创建''绿色生态校园”

　美的环境给人以美的享受，美的氛围给人以舒心的感觉。

　1、打造特色校园。为了建构净化、美化、文化的校园环境, 学校大力营造浓郁的文化氛围，建立文化长廊，营造了良好的育 零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。

　人氛围，让花草留情，让墙壁传意，激励师生奋发向上。

　I 2、打造绿色校园。学校有专人栽花种草,对校园进行绿化。

　绿化率达75%。走进校园，花儿成簇，绿树成阴，红堂瓦舍，给 人以清新的美感。

　3、打造美色校园。校园主道已全面硬化，学生集会之地铺 有彩砖，主大道两旁设有公开栏，体育设施一应俱全，学生学习 生活其间，身心快乐。

　六、积极组织，化解学校风险

　学校在管理过程中，加强宣传，积极组织，明确职责，力求 化解学校风险。

　1、加大宣传力度，积极配合保险公司，做好学生家长工作, 鼓励学生家长给学生投保。我校投保率达99. 7%0

　零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。

　2、 校方责任险投保率为100%,为免去学校责任提供了保障。

　3、 学生参加城镇医保工作开展顺利，参保率为98. 9%o学 生的身体健康有了医疗保障。

　4、 保险工作存在的问题：保险工作有利于学校的长足发展, 但存在弊端。一是保险赔付手续繁杂，学生监护人办起来为难； 二是学生参加城镇医保后，不知道如何赔付，赔付机制不健全。

　学校虽做了一系列的工作，但离现代教育的要求还差之甚 远。未来需要我们去创造，我们将加强管理，开拓创新，开源节 流，大力改善办学条件，改善学生住宿环境，充分发挥后勤保障 作用，建学生满意的乐园，办家长信赖的学校，创人民满意的教 育。

　零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。

　零。食堂面向的都是学生顾客，所以经济效益还算不错，但就是比较辛苦。

　早上大概忙活到八点钟，那时同学们都开始上课了，所以也就没有了生意， 这个时候是我可以休息的时候，不过其他工人们只能休息一会儿，因为他们还要 继续的进行和面，食堂消耗比较大，所以早上忙活的只够早上销售的，中午的还 要上午继续进行。然后，他们还要包饺子、包包子、准备面条。毕竟，食堂面对 的是多元化的消费者，花样当然也要多起来。在这个时候，比起这些工人们我还 是清闲了许多，这个时候，我可以干些我自己想做的事情。有时候我可以看看报 纸，杂志之类，我也可以漫步在校园内，呼吸着校园内清新的空气，或者走进教 学楼，回味一下当年上学时的感觉，收获还是挺多的。在食堂的宣传栏里，我看 到了这样的内容：

　为了实践“三个代表”，努力办好食堂，首先，我们是以《食品卫生法》为依 据，严格地按照《学生集体用餐卫生监督办法》的有关规定来规范我们的工作， 我们根据学校的具体实际制定了一系列相应的管理措施。如食堂管理岗位责任 制，炊事员岗位责任制，餐具消毒管理办法，加工间卫生管理办法，配餐间卫生 管理办法等规定，从而保证了食堂管理工作有据可依，有章可循，不会因为人员 的变动而改变，保证了食堂工作的持续有效的管理。

　质量是生命线，质量是学校一切工作的出发点。为此，我们把食堂和服务网 点的食品质量看得比什么都重要，比如，食堂方面，从采购到加工再到发售，我 们就制定了严格的措施，有采购员的制度，加工间的制度和配餐间的管理制度， 层层把关，随时都要抽查，绝不马虎，以保证哪个环节都不能出漏洞，确保食品 安全。又如，对商业服务网点所购回的食品，我们也随时进行检查，看有没有三 无产品，即产品有没有名称，有没有生产厂家，有没有生产日期。另外就是检查 有没有过期的或发霉变质的食品，一旦发现有以上情况，我们就坚决立即处理， 绝不手软。在这个问题上，我们采取一票否决制，没有任何人情可讲，我们的目 的就是学校下大决心要让学生吃得放心，家长看了安心。