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    慢慢喜欢你歌词 [以慢慢吃作为开始]

    时间:2019-05-30 03:28:11 来源:柠檬阅读网 本文已影响 柠檬阅读网手机站

      吃意大利菜,从关心自己餐桌上有什么好菜好酒身旁有谁做伴,慢慢发展到“享受”餐厅提供的整体进餐气氛。平常怕吵,但也绝不抗拒大小餐厅里觥筹交错人声鼎沸,那是大家最放松最尽兴的痛快时刻,是填饱肚子以外的进一步。
      意犹未尽的餐毕之后,将嘴巴闭上,再继续打开耳朵,聆听刚刚吃过的那些美食的主人,也就是今日的主厨Alberto Fol,一个威尼斯的米其林二星厨师嘴里冒出的那些叮叮当当的意大利语,拿着看不懂的菜单,对应着令人再次垂涎的菜式。那连珠炮似的高低抑扬的花腔意大利对白和菜单上的照片,让人眼皮一抬一合,猜得令人生趣。
      别看Alberto Fol说话很快,但是他对美食的态度绝对是传统的意大利慢食主义风格。著名的慢食运动就是从意大利开始的。
      今天我吃了意大利人最爱吃的蜗牛,不知道是不是连锁反应,吃完蜗牛后我就开始以蜗牛速度看这个世界,不仅每天睡到自然醒,吃一顿三小时的午餐,梦到在沙滩睡午觉,在港口边随心蹓跶。还幻想自己是一只意大利蜗牛,与一只法国蜗牛相爱。
      作为一只矜贵的蜗牛,白松露和酒成为了我的忠实朋友。醇和的红酒Gigondas是我的闺蜜,甜白酒Muscat是我的兄弟。
      在聆听Alberto Fol的意大利语的同时,我也试图教他说上几句汉语,比如“狼吞虎咽”,比如“细嚼慢咽”,我告诉他,这是中国人对一种生活习惯的简单描写。在中国,虽然“细嚼慢咽”还没有蔚然成风之势,但喜欢美食的中国食客已经渐渐理解了“慢食不仅仅是给我们的味蕾寻找美味,而是为了保留我们的人性”的一种努力。作为发展中国家,城市的快节奏正以生产力的名义扭曲我们的生命和环境,而我们能够做的,也只是以慢慢吃作为开始,幻想自己是一只抵抗世界快进的蜗牛而已。
      

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