巧记物态变化中的吸放热:物态变化怎么巧记

时间：2018-12-28 03:30:26　来源：柠檬阅读网本文已影响人

　　物态变化的种类比较多，并且涉及到热量的吸收和释放问题。同学们刚开始对能量的转移不是很熟悉，对能量的转移方向较难判断准确，因此，巧记物态变化过程中的吸放热是学好物态变化的关键。
　　虽然说是巧记，但是也要与知识进行融合。
　　同学们必须要了解各类物态变化的典型实例以及会判断其吸放热情况。
　　1，汽化和液化
　　汽化有蒸发和沸腾两种方式，蒸发是较缓慢的过程，而沸腾则是一个剧烈的过程，它们的共性都是吸热，例如，水或酒精滴在人的皮肤上蒸发时会感觉凉爽，原因是吸收了人体的热量；液体(水)在沸腾时，如果停止给液体加热，沸腾就停止，这说明液体要保持沸腾，必须继续从外界吸收热量。
　　液化的例子很多，不过同学们对液化放热的体会不是很深，因此必须借助典型的事例，例如，人感觉被100摄氏度的水蒸气烫伤更疼，就是因为水蒸气遇冷液化放热。
　　2，熔化和凝固
　　不管是晶体还是非晶体，通过实验发现固体要进行熔化过程都必须不断地从外界吸热，可通过感性的例子说明，例如将冰棒含在口中感到冷，是因为熔化吸热，冷冻食品可以保鲜也是应用了冰熔化吸热的特性，还有冬天雪熔化时，通常比较冷也是这个道理。
　　通过实验发现水在凝固成冰的过程中，除了温度保持凝固点不变，外界温度还必须低于凝固点，这说明凝固要放热，寻找凝固的例子不难，但是要从例子中理解凝固过程是放热的就稍有难度，同学们可以记住几个典型的例子例如北方的冬季较冷，为了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热量，使窖内温度不致太低，还有在医院里面利用石膏在凝固过程中放热，扩张皮肤血管，增强抗炎作用，来对患面部痤疮的病人进行治疗护理
　　3，升华和凝华
　　升华和凝华是物体气态和固态之间的直接转变，同学们在生活中很少去注意这两种物态变化，理解它们的吸放热特点仍然要从实验和生活实例两方面入手
　　书本上的人工造“雪”实验说明了碘可以升华和凝华；白炽灯用久了玻璃内壁会发黑，也是钨的升华和凝华造成的：另外利用干冰人工降雨，舞台上的人工制取白雾也是应用了干冰升华吸热的特点，通过对一些典型例子的理解同学们就可以对升华、凝华的吸、放热有所了解例如，利用干冰人工降雨，原理是干冰升华使周围空气降温，水蒸气凝结，再加上空气尘埃作为凝结核，于是形成降雨。
　　凝华要放热，不过在生活中凝华放出的热量一般不会被察觉。
　　以上结合实验和实例对六种物态变化及其吸放热规律做了一定的介绍与分析，同学们可以对每种物态变化选择一个实例或实验进行记忆那么如何才能巧记吸放热呢?这就要熟悉物态变化及吸放热关系图。
　　如下图所示，我们可以把同态称为低态，液态称为中态，气态称为高态，从低到中到高或直接从低到高的物态变化，均是吸热：从高到中到低或直接从高到低的物态变化，均是放热，看上去只要记住一种物态变化的吸放热情况。就能推出剩下的五种，然而有的同学总是通过猜测来应对，问题出在没有认真地对某种物态变化的某一典型例子的吸放热特点理清楚。
　　比如，若知道皮肤上的水蒸发，人感到凉爽，即为蒸发(汽化)要吸热，随即大脑中出现物态变化图表，就能很容易地推理出其他各种物态变化的吸放热情况，因此要巧记物态变化的吸放热情况。必须要对典型的例子理解分析到位，然后结合上图可以把其他种类的物态变化吸放热情况理清楚。
　　下面我们通过几个例题来检验一下，
　　例1　夏天对着开水杯“吹气”，能使开水变凉，这是因为
　　，使水温下降冬天对着手“哈气”，使手变暖，这是因为水蒸气遇冷
　　使手表面温度升高。
　　解析对着杯口吹气，加快了液面的空气流速，加快蒸发。蒸发要吸热，水温会下降：冬天对着手哈气，呼出的水蒸气遇到冷的手，液化放热，使手表面温度升高，本题要求同学们对典型物态变化的典型实例吸放热情况要会叙述若提问其他物态变化的吸放热，可以通过关系图推断。
　　例2用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生
　　现象。
　　很多热量，使
　　层蒸格中的馒头先熟，有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用
　　，使手不会被烫伤。
　　解析水蒸气遇到冷的蒸笼盖时，发生液化，放出热量，因为上面的蒸笼盖较冷，水蒸气跑向上层遇冷液化放出大量的热，所以上层蒸笼盖中的馒头先熟，有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用水遇到热的馒头，汽化吸热，使手不会被烫伤。
　　本题许多同学容易写下层馒头先熟，虽然上下层的馒头都会受热，但是上层的馒头因为水蒸气液化会得到更多的热量。
　　例3如图所示是“水循环示意图”，途中处发生的物态变化是汽化。同时伴随着
　　热；处发生的物态变化是凝华、
　　，同时伴随着放热。
　　解析①处地面上的水通过汽化变成水蒸气上升到空中，要吸热；②处水蒸气遇冷液化成小水珠或者直接凝华成小冰晶形成云，需要放热本题也可以通过知道放热的物态变化有液化、凝固、凝华。而②处的物态变化的起点是气态，因此凝华已经写出，剩下的只能是液化。
　　同学们，我们要巧记物态变化的吸放热，不是去投机的巧记。不是抛弃物态变化知识去巧记，而是要尽可能会判断典型的物态变化过程及其吸放热规律，找出各种物态变化中吸放热的一些共性，这样记住吸放热情况也就比较容易了。

巧记物态变化中的吸放热:物态变化怎么巧记

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