生物有机肥对苹果腐烂病的影响研究
时间：2022-12-03 08:05:02 来源：柠檬阅读网 本文已影响 人 
于西芸，马艳君
（1.山东省沂水县黄山铺镇农业综合服务中心，山东临沂 276420；
2.河南省汝州市农业技术推广中心，河南平顶山 467500）
苹果（Malus domestica）是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，是食用最广泛的水果之一[1]。苹果含有丰富的矿物质、维生素和钙，营养成分可溶性大，易被人体吸收，有“活水”之称[1]。近年来随着苹果市场需求量的增加，有些种植户为追求高产，大量化肥投入，造成单一施肥和过量施肥的不合理现象，导致肥料利用率低、土壤养分失衡，病害发生严重[2]。苹果腐烂病是我国北方苹果树的重要病害，主要为害6 年生以上的结果树，常造成树势衰弱、枝干枯死、死树，甚至毁园[3]。众多研究表明肥料投入不足、结构不合理是导致树势衰弱，诱发腐烂病严重的主要因素之一[3-4]。
生物有机肥是经过无害化处理、充分腐熟的有机肥，添加活性微生物，大量元素氮磷钾和有机质的复合型肥料，可改善土壤理化性质，补充土壤有机物，提高土壤肥力和植物抗逆性[5]。唐浩真等[6]研究表明，施用生物有机肥能促进菠萝植株的生长，显著增加鲜质量和干质量。陆会梅等[7]研究表明，生物有机肥对作物具有控病增产的作用，可以降低环境污染和农药残留。这些研究多侧重于生物有机肥对土壤、植物产量的影响，而对植物病害的研究较少。本试验以不施有机肥为对照，设置了不同生物的有机肥施用量，研究了其对苹果腐烂病的防治效果，为生物有机肥的合理施用和苹果腐烂病的防治提供参考。
1.1 试验地点及材料
试验于2019—2020 年在山东沂水县进行，试验区属暖温带季风气候，气温适宜，四季分明，光照充足，雨量充沛，雨热同季，无霜期长。年平均气温为13.5℃，全年≥0℃的积温5 086.6 ℃，无霜期208 d。年平均降水量540.4 mm。试验果园土层深厚，具有栽培苹果的优良条件。
试验用生物有机肥为木美土里生物有机肥，由生物科技发展有限公司生产，有机质≥30%，有效活菌数为0.2 亿/g，N＋P2O5＋K2O≥6%）。
苹果品种为‘沂水红’，树龄5 年。
1.2 试验设计
试验采用完全随机设计，以化肥处理为对照，设置5个生物有机肥处理，分别是T1 为2 kg/株、T2 为4 kg/株、T3 为6 kg/株、T4 为8 kg/株、T5 为12 kg/株，所有生物有机肥在秋季一次性施入；
氮肥450 kg/hm2、磷肥220 kg/hm2、钾肥300 kg/hm2，分别在开花期、初果期和采收期施入。其它管理方式均相同。
1.3 测定项目及方法
1.3.1 病害指数的调查
在2020 年10 月上旬调查病斑数、发病部位及病斑的横径和纵径，并计算病斑减退率、病斑防效、新斑减少率、病斑复发率和防效，计算公式见式（1）～（5）。
式中，R1为病斑减退率，%；
N1为处理前平均每株病块数；
N2为处理后平均每株病块数。
式中，R2为病斑防效，%；
R1’为处理区病斑减退率，%；
R1”为对照区病斑减退率，%。
式中，R3为新斑减少率，%；
N3为对照区新斑数；
N4为处理区新斑数。
式中，R4为病斑复发率，%；
N5为病斑复发数；
N6为调查总病斑数。
式中，R5为防效，%；
R4’为处理区病斑复发率，%；
R4”为对照区病斑复发率，%。
1.3.2 苹果产量及品质的测定
在苹果成熟期，人工记录单株结果数、用天平称量单果质量，按照公式（6）计算单株产量。
在苹果成熟期，分别测定苹果可滴定酸、可溶性糖、可溶性固形物及硬度[8]。
1.4 数据分析
采用Excel 2010 和SPSS 24.0 进行数据整理、分析，Duncan’s 法进行显著性检验，采用Excel 2010 作图。
2.1 生物有机肥对苹果腐烂病的防治效果
由表1 可知，生物有机肥对苹果腐烂病的防治有利，其病斑减退率、病斑防效均随生物有机肥施用量的增加呈逐渐增加趋势，处理间差异均显著，且均为T5 处理的最高，分别为85.71%和83.43%。新斑减少率也随生物有机肥施用量的增加而增加，T1 和T2 处理差异不显著，其它处理间差异显著。病斑复发率随生物有机肥施用量的增加呈逐渐降低的趋势，各处理均显著低于CK，T1、T2、T3、T4 和T5 分别比CK 低8.04%、11.39%、11.65%、21.37%和24.24%。防效也是随生物有机肥施用量的增加而增加，T5 处理最高，为57.14%。
表1 生物有机肥对苹果腐烂病的防治效果Table 1 Control effect of bio-organic fertilizer on apple rot disease
2.2 生物有机肥对苹果产量的影响
由表2 可知，生物有机肥显著影响苹果产量，单株结果数随生物有机肥施用量的增加呈先增加后减少的趋势，在T4 处理时达到最大，各处理均显著高于CK，T1、T2、T3、T4 和T5 分别比CK 高2.54%、7.69%、24.25%、25.54%和23.26%。
表2 生物有机肥对苹果产量的影响Table 2 The effect of bio-organic fertilizer on apple yield
表2 还显示单果质量变化趋势和单株结果数相似，T1、T2、T3、T4 和T5 的单果质量分别比CK 高2.65%、4.79%、12.28%、13.72%和9.79%。苹果产量随生物有机肥施用量的增加呈先增加后降低的趋势，T4 处理达到最大，T1、T2、T3、T4 和T5 分别比CK 高8.53%、9.60%、43.62%、47.18%和33.99%。
2.3 生物有机肥对苹果品质的影响
由表3 可知，生物有机肥显著影响苹果品质，其中可滴定酸随有机肥施用量的增加先升高后降低，T4 处理的最大，各处理均显著高于CK，T1、T2、T3、T4 和T5 分别比CK 高0.01%、0.05%、0.05%、0.06%和10.03%。可溶性糖含量也是在T4 处理时达到最大，各处理均显著高于CK，T1、T2、T3、T4 和T5 分别比CK 高1.03%、1.19%、1.28%、1.44%和0.67%，T3 处理和T2、T4 没有显著差异。可溶性固形物变化趋势和可溶性糖相似，T1、T2、T3、T4和T5 分别比CK 高0.35%、0.63%、0.67%、1.27%和0.85%，T2 和T3 处理无显著差异。硬度方面也是各处理均显著高于CK，T1、T2、T3、T4 和T5 分别比CK 高出1.72%、3.28%、6.03%、9.48%和5.34%。
表3 生物有机肥对苹果品质的影响Table 3 Effects of bio-organic fertilizer on apple quality
苹果树腐烂病在我国苹果产区发生较普遍，危害较重；
不但发病率高，而且难以治愈，已成为严重阻碍苹果产量、品质和生产安全的主要病害之一[9]。生物有机肥含有大量的有益生物菌和有机质、养分全面、肥效持续时间长，能够提高土壤养分含量和有机质含量，增强树体的抗病能力[10]。合理施用生物有机肥可显著减少果树腐烂病的发生[11-12]。
实验结果表明，生物有机肥处理显著提高了苹果腐烂病的病斑减退率、病斑防效、新斑减少率、病斑复发率和防效，可能是由于生物有机肥中的微生物在其生命活动中产生的代谢产物及衍生物对苹果腐烂病病菌的生理活性及生命活动有抑制作用。生物有机肥显著提高苹果结果数、单果质量和产量，一方面，生物有机肥降低了腐烂病的发生，减少了病果数量。另一方面，生物有机肥能够改良土壤结构，促进土壤养分的矿化，提高苹果产量。本研究中，随着生物有机肥施用量的增加，苹果产量先增加后降低，说明用量过多反而对产量提升产生影响。生物有机肥能显著提高苹果可滴定酸、可溶性糖、可溶性固形物的含量和果实的硬度，可能是由于生物有机肥含有大量小分子的有机酸、蛋白质等物质，增加了苹果的物质积累和转化，从而提高品质。总体来看，生物有机肥处理显著提高了苹果产量、品质及腐烂病的防效。在生物有机肥施用量为12 kg/株时防效最好，在8 kg/株时，产量最高，品质最好，因此，苹果生产中提出用生物有机肥能够减少苹果腐烂病，在生产中推广应用。
猜你喜欢 施用量可溶性复发率 桂枝茯苓汤加减治疗慢性盆腔炎的应用疗效和复发率分析中国药学药品知识仓库(2022年7期)2022-05-10甲硝唑配合红外光治疗慢性宫颈炎的有效性及对复发率的影响中国典型病例大全(2022年7期)2022-04-22长期施肥对砂姜黑土可溶性碳淋溶的影响农业工程学报(2022年1期)2022-03-25气溶胶铁可溶性特征及影响因素获揭示河南科技(2022年1期)2022-03-11化学—渗透压法温和破碎处理下大肠杆菌细胞胞内蛋白质的释放率江苏农业科学(2017年19期)2017-11-22旱田土壤调理剂改良酸性土壤的合理用量及蔬菜增产效果研究现代农业科技(2017年2期)2017-03-16磷肥不同施用量对辣椒生长与产量的影响长江蔬菜·学术版(2016年12期)2017-01-12糖皮质激素应用于分泌性中耳炎的临床分析中外医学研究(2016年28期)2016-11-280.8%的硼素用量对甜瓜最有利农家顾问(2016年7期)2016-05-14无瓣膜病变心房纤颤并脑卒中的临床分析中国民族民间医药·下半月(2014年2期)2014-09-26
