酒楼领导开会发言稿

　酒楼领导开会发言稿

　酒店职工大会发言稿

　酒店员工：

　大家好！

　今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员 工大会。首先我先说一下餐厅8月份的经营情况。8月餐饮 收入万元。其中：外部散客

　万元；婚宴万元；外部职工餐万元；内部职工餐万元。

　8月餐饮成本万元。其中：职工薪酬万元；材料万元；折旧

　元：车辆费用万元；水电费万元；劳保万元；其他万

　元；内部成本 万元。

　8月餐饮亏损万元。：1-8月累计餐饮亏损达到惊人的万

　元。公司领导层知道

　大家辛苦，所以给我们减了任务，但是我们不能就不 积极努力的去工作，而是要更加用心、

　更加全心的来报答领导对酒店员工的信任和关心。今 天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的 聚会。这一个月来，不管是

　经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,

　迎接一个又一个新的挑战，像一家人

　一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心 的热爱。我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒 店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，

　团聚在这个大家庭里面，只要大家不怕苦，不怕累， 做好自己的工作，发挥出专业水平和技

　能，相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩，让 大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件

　设施都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把 学到的知识运用到实践当中，对客服务

　当中。相信你们将是酒店未来的希望。在这一个月， 我们遇到了不少困难，现在酒店经营状况迫在眉睫这意味 着我们有责任为

　酒店付出全部，我们再不能以各种借口为由为自己的不完善作解释，因此我希望各部门克服

　种种困难，做好一切准备工作，希望全体员工以高涨

　的热情、娴熟的技能迎接酒店金九银十 旺季的到来。

　下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求： 第一：在思想上要做好迎接金九银十月的准备，树立精品 意识。第二：在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪 表，虽然我们的酒店规模不大但是要

　以五星级酒店为榜样，做有纪律、有气质，举止有礼、 进退有度的合格的酒店从业人员；我

　们要认真钻研各自的业务。“学无止境”，加强学习， 保持不断创新的工作态度，使自己的业

　务不断的提高，让到酒店的每位客人感到口有余香。

　留住他们的胃，就留住了生意，也就留

　住了我们自己。我们应该勤于耕耘，让我们的业务知 识、水平不断上台阶。让客人提起雅园

　酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分，只有分工不 同，“态度决定一切。第三：我们在酒

　店实行层级管理：解释希望管理团队从自己的言行举

　止出发，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业 和特长充分发挥出来。酒店将不断加强

　内部管理，以人为本，尊重知识，尊重人才，人人平

　等，个人才智与团队协作相结合。同时,

　我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到

　上传下达；员工之间，岗位之间，部门

　之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接旺季的 到来。第四：树立安全意识，完善安全设施，制定安全措 施，实施安全操作，确保来宾的安全。谢谢大家篇二：餐 饮行业员工动员大会发言稿餐饮行业员工动员大会发言稿 尊敬的公司领导、亲爱的员工伙伴们：你们好!

　谢谢大家的配合，xx店员工队伍总是这么整齐，步调 一致，我作为XX店的一员，由衷

　的感到骄傲和自豪，大家的表现也更加坚定了我努力 工作的信心、克服困难的勇气。在此，

　我必须给大家一个承诺：我会加倍努力，加强自身学 习，带领大家认真分析、脚踏实地的完

　成各项经营指标，创造和谐的工作氛围，同时，我相 信全体热爱XX店的家人们，能和我一起

　手拉手、心连心，共同走向充满丰收和希望的金秋10 月。9月份，在全体员工的共同努力下，我们围绕客户满意 度、满足客户需求为首要方向开

　展工作，在各部门互相配合、团结合作下，顺利完成 了各项经营指标。有付出才有回报，有

　了可喜的成绩，我们的福利才能不断地得到改善和提 高，我们才能真正感受快乐，在这里，

　请为我们通过努力收获到的快乐来点掌声！ 9月份，服 务部员工围绕“提供感动服务，创造客户惊喜”为目标开 展工作，不少员工

　充分体现了个人价值，受到客人的表扬，为公司争得 荣誉。出品部员工严把质量关，在总厨

　和各档口主管们的带领下，掀起一股研发新菜的热潮, 陆续推出多款新菜品，且市场接受度

　高，受到客户的一致好评，为后续经营打下了良好的 基础。同时，我们的二线部门员工也提

　供了客户满意的基本保障，如：我们的pa阿姨闲暇时 间主动配合传菜的身影；我们传菜部员

　工配合出品部餐前准备的身影；我们内保师傅主动帮 助海鲜池绑闸蟹、运海鲜的身影；我们

　出品部帅哥们热情协助前厅的身影；一幅幅感人的画 面每天都影响着我，你们才是我心中最 可敬的人。

　一个优秀团队的铸就，需要高度的默契，一个高度默 契的团队会给我们带来高效的工作

　业绩，能让我们的付出收到事半功倍的效果。只要我 们每个人承担责任，这个团队的力量就

　会非常强大。其实一个人的成功，从某种意义上来讲, 是对某种责任的承担。团队配合、人人把关，才能提高客 户满意度，要做到客户满意，来源于我们各个部门每

　一位员工的通力配合。美国通用公司曾做过一个调查: 一个消费者对产品和服务质量的满意

　会告诉另外6个人，不满意则会告诉22个人。可见我 们日常工作中，看似一个小小的投诉，一个客户不满意， 个别员工一个不严谨的工作态度，

　会给我们带来多大的潜在危害，将浪费多少人的辛勤

　汗水。国际名人克劳斯总结：一个数以

　百万计的个人行为所构成的公司，经不起其中1%或2% 的行为偏离正规。正因为这样，为了让

　自我价值得到体现，对于有损顾客感受的行为，我们 一定要互相提醒、互相帮助，这样，我

　们齐心才会更轻松的换取更大的劳动成果。人不能太 浮躁，一下子想做这个，一下子想做那个；其实，绝大多 数人的工作是不需要

　反复去寻找的，你看准一件事情，就狠狠的扎下去，

　只要咬定青山不放松，一直做下去肯定

　会成功。有时候，我看到很多员工很有潜质，就想讲, 如果你一直努力、坚持、好学、上进，

　那么不用多少年，你的成就一定会不可限量。把每一 件简单的事情做好就是不简单，把每一件平凡的事情做好 就是不平凡。今天，我

　们取得了一定的成绩，但还没有任何值得骄傲的资本。

　大家都知道“青蛙原理“，如果把一

　只青蛙扔到开水中，青蛙马上会跳出来，但是，如果 把一只青蛙放入冷水中逐渐加热，青蛙

　就会在不知不觉中失去跳跃的能力，直到死去。这是 一面警钟，当企业走上正轨以后，我们

　自身的一些小问题开始被忽略，这些被忽略的细节，

　渐而久之就会弊重难返，使我们逐渐失

　去解决问题和应对市场变化的能力。我们XX店不缺勤 劳、不缺智慧，要在竞争激烈的餐饮市

　场中继续保持优势，我们就必须关注每一个细节、做 好每一个细节。所以，本月我们将带领

　每一位员工，从实际出发，从客户满意度出发，从自 身做起，注重细节，从细节做起，将日

　常工作的简单招式做到极致，将基础工作的基本要求 做都做到尽善尽美，不要因为别人的标

　准低而降低自己的标准，要用“细微之处见真功”这 句话来时刻提醒自己。我坚信我们的努

　力一定能提高我们的能力，我们的能力一定会帮助我 们换取利益。下面就XX店10月份的重点工作作如下布置:

　1、 全体员工应积极承担责任，围绕客户满意度，重视 客户需求，研究客户感受，团结配

　合，层层把关，将出品做精、服务做细，做到客人心 里去；把好后勤保障关，力求零投诉；

　同时，从一点一滴开始节能降耗，严把费用控制关；

　2、 出品部要树立"出品不是精品就是废品“的优质意 识，严把质量关，确保次品决不出

　现在餐桌上，充分体现出品部的团队工作作风；

　3、 前厅部要带领每一位员工研究和揣摩客户心理，倡

　导感动服务和个性化服务，并对提

　供感动服务和个性化服务的员工要特别嘉奖，并登记 备案、注重培养；传菜部要落实带菜盖

　的达成率，恢复戴口罩，确保菜品温度，以提高顾客 对出品安全、卫生、快捷的满意度。最后，我用山姆?沃尔 顿的话来结束今天的讲话：“如果你热爱工作，你每天就 会尽自己

　所能、力求完美，而不久你周围的每一个人也会从你 这里感染到这种热情”，我相信XX店的每一位员工都能成为感染别人的人。谢谢各位！店总 经理：XX X

　20xx年x月x日篇三：餐饮行业员工大会发言稿宾馆 的工作是琐碎的工作，枯燥的工作，有的岗位每天只靠重 复这些动作、就是一两个

　流程。宾馆的工作是人服务于人的工作，我们不是服 务于客人，就是为客人服务的人服务的。

　没有良好的心理素质和丰富的工作经验，我们就不能 理解和更好的解决工作中遇到的各类事 件。

　面对客人和同事，我们要做到“把不公平当做磨练， 把公平当做锻炼”，“把困难留给自

　己，把轻松留给别人”。人总是成长在逆境中，成熟在

　恶劣的环境里。这里我们不是说要大家

　生活在集中营，宾馆工作需要良好的环境、良好的工 作氛围。这个良好的环境和氛围，是靠

　我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围，不是 靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任

　何人，在没有监督、没有压力的环境里，都会变成丧 失上进心，更有甚者会公私不分、神经

　麻木、利欲熏心。

　同事之间需要良好的关系，更需要认识到我们的关系 来自于工作，我们之间的争执也好、

　分歧也好、提醒也好、批评也好，都只是建立在如何 更好的完成工作、完善工作上，没有任

　何针对个人的东西。而有一些人，往往气度有限、公 私不分，心里想的就是这个人对我过不

　去。

　调岗在宾馆管理中除了综合考虑一个员工是否适合本 岗位的原因以外，实际上也是为员

　工的晋升做准备。在多个岗位上都有较好的表现，才 能真正的承担起部门管理责任，光从一

　个岗位上来的管理人员，难免会有所欠缺。我们中的 有些人自己不理解正常的岗位调动也就

　算了，还煽动其他不明真相的员工一起抵触改革。一

　听说自己调岗了就打离职报告，还有的人害怕自己被下岗，自己不出面，煽动其他人来起哄。

　遇到这种情况，你们之间有多少人是

　冷静分析过别人说的话的？古人说："来说是非者，就 是是非人。”曾经工作过的一个酒店的董事长经常对我说这 句话：“如果这个人做的不好，我不去告诉

　他，就是害了他，为什么呢？因为你不说，他根本不 知道自己不好。”所以，如果我们都不去

　指出对方工作中的缺点、错误，就是害了这个人。最 终受害的还有我们自己，“指鹿为马”的时代，除了用手指鹿的这个人会好过点以外，剩下来 的每一个人日子都是很难过的。谎言变

　成真理，真理只能去流浪。这次有幸回到赤城，感觉 最直接的是没有以前热闹了。那时我们的包厢晚餐时几乎 天天座满，现在有时上座率只有30%,有时还要差，

　但最近几天明显有所好转。我相信我们任何一个职业 人对工作过的地方都是只有希望看见宾

　馆兴旺，不会愿意看见宾馆变差的，目前的事实是我 们的市场占有率、市场评价的确在下降。

　市场经济不是光靠人情就能解决的，我们饭店业卖的 产品只有一个：服务。服务好了，就产

　生卖方强势，服务不好，就变成卖方疲软。什么叫卖

　方强势？就是你不打电话人家自己也会

　打电话来定位子，我们还没有位子可定。什么叫卖方 疲软？就是你花钱请人家来白吃饭，人

　家还是看在面子上勉强来一次，不会来第二次的。我 们没有重视客户资源的维护，现在只能

　靠促销把客人往回拖。经营到这一步，实际上很危险 了。大家每天如果只想到宾馆发给我多

　少钱，这个宾馆还有什么生命力？没有了宾馆，我们 再到哪里去生存？你们意识到市场带来

　的危机感没有？

　宾馆的组成有两个方面，硬件方面和软件方面。硬件 靠业主方投资，大家都知道装修最

　好的宾馆生意一定好。但光有硬件是不够的，还要靠 大家努力。人，是宾馆最重要的资源。

　传统观念里我们是人事部，管着你们，现在的新思路 叫人力资源开发部，为什么改？名称看

　起来差的不是很远，但是这一改，我们的工作方式就 有了重大变革。我们要把管人改成塑造

　人，把留人变成留心。宾馆需要将军，更需要士兵。

　今后我们的工作就是开发人力资源市场，

　计划为基层员工规划更合理的职业生涯。希望每一个 曾经在赤城宾馆工作的员工，都会感激

　得想起这里，在我们这里学到了知识，得到过帮助,

　认识了新同事。愉快的想起自己在这里

　成长的点点滴滴。可为什么？我们有的员工辞职，就

　是因为在这里工作的不开心呢？在人力

　资源调查报告中反映：一位员工的离职，60%以上的原

　因是因为受到上司不公正的对待、无故

　打击、得不到提拔、培养等，只有6%左右的原因是企

　业薪资福利不够。在这里，我代表人事

　部的工作人员说：不要只有进门和出门的时候才想起 我们，欢迎大家平时多来人事部谈谈心。我们在座的每一 个人，都是宾馆日常运转中不可缺少的一个人。“岗位不分 高低贵贱。”

　反过来看，我们更要珍惜自己的工作，我们能在这个

　岗位工作，就意味着其他人不能在这个

　岗位上工作，宾馆的编制是固定的，员工的需求再多 也是有限的。所以我们要知道：“不要当

　你失去的时候才知道应该珍惜。”请你好好想想，在每 天的工作中，自己是不是在适合的时间、出现

　在适合的地方、做了适合的事情。如果是，那么你的 工作已经基本合格了。还有，你每天来上班，有没有一点 责

　任心？没有，那你这一天就是滥竽充数。有没有一点

　工作激情和热情？没有，那你这一天就 是行尸走肉。如果你每天来上班就是打瞌睡、睡觉，

　那你活在这里还有什么意义？浪费自己

　的人生不要紧，浪费了企业发给你的工资也好说，重 要的是我还在这里工作，这个事情

　会影响到我上班的质量，影响到其他认真工作的员工 的工作情绪，我们会被腐化，和你一样 没有责任心、上进心。

　没有了上进心，还能有什么发展？我不希望我的一辈 子只到现在这步就算了，还有很多

　欠缺的知识我很想学，还有很多好的饭店我想看，我 觉得每一天都要有所收获，才不枉活着。

　我们还没有到80、90岁，就算80、90岁的人身体不 好的人，也不会每天只有看看电视躺在

　床上等死的。就算企业对我不公，社会对我不公，领 导对我不公?这些都不会是永远的，“是

　金子，在哪里都能闪光！ ”只要你肯付出，每一个人都 会看见，你也终究会有回报。中国人的社会舆论力量很强 大的，但往往我们的正规文件没有人正确传达、认真领会,

　小道消息就沸沸扬扬，不负责任的乱传乱说！我们的 工作进展没有人监督，其他与工作无关

　的事情总有人关心。我们是企业，不是居委会，我们

　生活在XX年，不是文化大革命。企业

　里需要的舆论力量都用到不适合的地方去了，为什么 在工作上，我们没有用集体的力量、强

　大的舆论来让这些企业的寄生虫、蛀虫感到无地自容 呢？又为什么我们没有让这些人感受到

　企业的宽容，让他们自觉的跟上我们前进的脚步呢？ 我始终认为：“上岗就是上战场，上战场就要打胜仗，这 个胜仗就是让客人满意，让客人

　满意才能让宾馆有生意，宾馆有生意才能让业主满 意。”做到这一点，要靠我们在座的每一位。

　“个人的力量是渺小的，团队的力量是无限的”。企 业的兴衰荣辱关系到我们每一个人，因为

　我们是赤城宾馆的员工，走出去人家都知道你在这里 工作，如果宾馆不好，你这个员工不可 能一个人好。

　重复在这个会场上曾经说过的一句话：“一群羊走向哪 里，领头的羊最重要。”希望我们

　各部门负责人，以身作则，积极配合，带领自己的部 门为企业的重振承担起应尽的责任和义

　务。我们要把被动工作变成主动工作，把每天等着按 时下班，变成我主动加班五分钟，再为

　企业做点事。“宾馆是我家，兴旺靠大家。”没有了客

　户，就没有宾馆，没有宾馆，我们还做

　什么？从现在开始，我们每一个人要“把时间用在工 作上，把心思放在工作上”，“把工作放

　在第一位，把服务放在第一位”，“把为客人服务是光 荣的，为一线服务是应该的” ？?这些思 想态度端正起来。

　“冰冻三尺，非一日之寒。”宾馆半年来的经营状况是 对我们以往工作失误的一个警告，

　更是我们严肃的教训。面对这样的局面，我们准备了 上美食节，现金回馈大客户、吃100送

　50的种种促销办法。企业釆取这样大幅度让利的方式 挽回客户，我们每个员工更要积极配合

　企业的需要，做好自己的本职工作，“逆水行舟、不进 则退。”如果没有与时俱进的发展眼光，

　没有艰苦朴素的创业精神，没有“始终不变、以客为 尊”的服务信念，我们就会被市场淘汰、

　被客人淘汰。

　最后，让我们齐心协力、精诚合作，牢记“开创、诚 信、发展”的企业精神，在董事长

　的正确领导下，为赤城的辉煌作出应尽的贡献！篇四: 餐饮行业员工动员大会发言稿南俊大酒店平安店 员工动员大会发言稿

　尊敬的公司领导、亲爱的员工伙伴们：你们好!

　谢谢大家的配合，南俊大酒店平安店员工队伍总是这 么整齐，步调一致，我作为平安店

　的一员，由衷的感到骄傲和自豪，大家的表现也更加 坚定了我努力工作的信心、克服困难的勇气。在此，我必须给大家一个承诺：我会加倍努力, 加强自身学习，带领大家认真分析、

　脚踏实地的完成各项经营指标，创造和谐的工作氛 围，同时，我相信全体热爱平安店的家人

　们，能和我一起手拉手、心连心，共同走向充满丰收 和希望的金秋10月。9月份，在全体员工的共同努力下， 我们围绕客户满意度、满足客户需求为首要方向开

　展工作，在各部门互相配合、团结合作下，顺利完成 了各项经营指标。有付出才有回报，有

　了可喜的成绩，我们的福利才能不断地得到改善和提 高，我们才能真正感受快乐，在这里，

　请为我们通过努力收获到的快乐来点掌声！ 9月份，服 务部员工围绕“提供感动服务，创造客户惊喜”为目标开 展工作，不少员工

　充分体现了个人价值，受到客人的表扬，为公司争得 荣誉。出品部员工严把质量关，在总厨

　和各档口主管们的带领下，掀起一股研发新菜的热

　潮，陆续推出多款新菜品，且市场接受度

　高，受到客户的一致好评，为后续经营打下了良好的 基础。同时，我们的二线部门员工也提

　供了客户满意的基本保障，女口：我们的pa阿姨闲暇时 间主动配合传菜的身影；我们传菜部员

　工配合出品部餐前准备的身影；我们内保师傅主动帮 助海鲜池绑闸蟹、运海鲜的身影；我们

　出品部帅哥们热情协助前厅的身影；一幅幅感人的画 面每天都影响着我，你们才是我心中最

　可敬的人。

　一个优秀团队的铸就，需要高度的默契，一个高度默 契的团队会给我们带来高效的工作

　业绩，能让我们的付出收到事半功倍的效果。只要我 们每个人承担责任，这个团队的力量就

　会非常强大。其实一个人的成功，从某种意义上来讲, 是对某种责任的承担。团队配合、人人把关，才能提高客

　户满意度，要做到客户满意，来源于我们各个部门每

　一位员工的通力配合。美国通用公司曾做过一个调查

　一位员工的通力配合。

　美国通用公司曾做过一个调查:

　一个消费者对产品和服务质量的满意

　会告诉另外6个人，不满意则会告诉22个人。可见我

　们日常工作中，看似一个小小的投诉，

　一个客户不满意，个别员工一个不严谨的工作态度,

　会给我们带来多大的潜在危害，将浪费 酒店领导年会发言稿 酒店领导年会发言稿 亲爱的战友们：

　大家下午好!****年过去了，回首酒店3年多以来的发 展历程和风风雨雨，我们有过挫折，有过困惑，有过喜悦。

　今天，我想感谢和酒店一路走来的每一位员工，感谢你们 的信任，是你们的努力和坚持，让酒店在宣汉酒店业内崭 露头角，取得今天这样的成绩。我还记得XX年酒店开荒的 时候，有这样一位员工，当时在打扫卫生的时候不小心把 手划破了，流了很多血，我看到他的时候，他正在用旧布 包扎伤口，我让他先别干了，回去休息一下。他对我笑笑 说：quo

　t；没事，小伤口，轻伤不下火线。〃说着又挽起袖子干 起活来了。说实话，当时，我真的是很心酸！很心疼!我知 道在酒店，还有许许多多这样的员工，为了工作，主动放 弃休息，加班加点，甚至通霄达旦的工作，一年365天没 有几天可以合家团聚。

　很多时候，我们员工在实际工作中所面临的困难和艰 苦程度，往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此， 我想借这个机会，向你们说一声：〃谢谢你们!你们辛苦了! 拥有你们，我感到非常地骄傲和自豪!〃

　作为一名人，我希望你们每个人对工作都要有充满激 情。这种激情，首先源自你对这份工作的热爱。我们很难 想象，一个不热爱工作的人，怎么可能主动积极地去工作？ 怎么可能把工作做得好？只有热爱工作、对工作充满激情的 人，才会自动自发地产生出责任感，这种责任感与一些靠 外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样 的。前者是主动的，后者是被动的。举个例子：销售部收 到一份客户订餐或者会议订单，把它拿到相关部们，相关 部们的负责人说，这样，你让这个客户打电话给我吧!咋听 起来，好象没有什么问题，挺正常。但相关部门说这个话 的人，他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说：〃好 的，你把他的电话给我，我来和他联系。〃这就是主动工作 和被动工作的区别。被动工作时间久了，会形成压力，这 种压力容易使人的身心倦怠，对工作产生厌烦的情绪。而 主动工作的人会乐在其中，因为他把工作看成是一种锻炼, 把工作中的困难看成是机会，是挑战。

　其次，我想要求我们每一个人都要有团队合作的精神。

　这让我想起，我们小时候都玩过的一个运动一一接力赛。

　大家都知道，在接力赛中，交棒是一个至关重要的环节， 它直接关系到整个比赛的输赢。因此，在中途交棒时，把 棒递交给下一个队友的人，他一定会考虑：我要怎样把手 里的接力棒递出去，可以方便地、顺利地让我的队友接到。

　同时，准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。

　只有每个队员在每一次交棒中完美地合作，才有赢的可能。

　其实，我们每个人，每个部门，就好比是这个队伍中的一 员。而我们酒店，就好比是站在接力赛跑道上的参赛队， 谁合作得好，接得稳，跑得快，谁才能拿第一！目前，我们 部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了 一个共同的梦想选择走到了一起。那么，我希望，我们每 个人、每个部门在合作时，都能站在一个共同的立场来思 考和解决问题。如果在合作中意见不统一，发生了不愉快 或小摩擦;我希望，我们都能有一颗宽容之心。

　此外，还有很重要的一点，就是执行力！这是目前现代 企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为，执 行力就是把企业战略转化成行动的能力，这一点我认为中 国人民解决军做得最好。执行力不是仅靠聪明就可以做到 的，它必须是贯彻到点点滴滴的细节上，贯彻到执行的速 度上。

　我要告诉大家，酒店行业是一个日趋成熟和规范的行 业。也就是说，我们的客户越来越成熟，我〉演讲稿们的竞 争对手越来越成熟。这就意味着酒店的利润会越来越低，

　我们只有不断的开拓创新，才能在今后的激烈市场竞 争中取得更好的成绩。

　2 Owe年的成绩已经成为历史，20er年又是充满希望和 挑战的一年。我相信，只要我们大家众志成城，群策群力, 我们的目标一定会实现，我们的梦想总有一天也将变成现 实。谢谢大家！并祝大家新年愉快！身体健康!家庭幸福！万 事如意！。

　亲爱各位员工和同事们：

　大家好！

　今天，我能站在这里和大家一起召开我们酒店第一次 员工大会，我感到非常开心。在此，我代表xx商务酒店全 体董事会成员对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈 的欢迎！

　金秋时节、硕果飘香，在这个收获的季节，我们xx商 务酒店也即将迎来9月27日正式开业的庆典，这标志着xx 商务酒店即将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我 们手中树起。

　通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工， 我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和 真挚的敬意!回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感 荣幸和自豪，全体员工在田雨总经理的带领下群策群力， 克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的即将开业。在此, 我代表酒店董事会管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳 动表示衷心感谢！

　记得第一次看见酒店员工穿着整齐的T恤，在教官的 带领下参加酒店的军训，那时正当炎热夏季，每个人都是 汗流泱背，虽然辛苦，但是我们大家风雨无阻。我从大家 的脸上看到的是希望，酒店的希望。现在距离军训结束已 经将近三个月的时间，在这说长不长，说短不短的三个月 时间里。我看到了大家脸上表情的变化，从充满希望的表 情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。我猜 想到现在，大家的心情一定非常急切，跃跃欲试，期待酒 店开张的那一天，把自己在这三个月来学到的东西展现出 来，现在我要告诉大家的就是，展现你们风釆的时刻即将 到来了。

　我们现在的员工已经达到了 100多人，队伍不断地壮 大，力量也必将势不可挡。选择XX商务酒店将是你们职业 生涯中最宝贵的职业经历，也会是你一生无悔的选择。我 也同时希望你们能够证明，选择你们是xx商务酒店明智的 选择。

　看到你们军训时留下的汗水，让我确信了你们具有超 强的身体素质；看见你们培训时认真的表情，让我相信xx 商务酒店的未来更加光明。感谢大家为酒店付出的劳动与 汗水，同时我坚信，xx商务酒店一定不会让大家失望，定 会带给你们一个充满希望的未来。

　今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一 家人的聚会。我们是从无到有一步步走来，不管是经理还 是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个 又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到 了你们对酒店发自内心的热爱。

　我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的 热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里 面，现在酒店即将开业，我们每一个员工都站在同一个起 跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发 挥出专业水平和技能，相信大家会在很短的时间内创造出 好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施 都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的知 识运用到实践当中，对客服务当中。相信你们将是XX商务 酒店未来最闪亮的明星。

　我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人， 他们热爱事业，勤奋工作;我自豪是我们的团队有那么多优 秀的员工和出类拔萃的管理人才，我在这样的心情和氛围 中迎来酒店开业的日子，它让我无法入睡，它是我人生在 职业生涯中留下最美好的记忆和感动的一段历史。它将激 励我在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满 希望和挑战的工作。

　在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，尤其是在 员工培训期间，由于场地及设备和器材还不太健全，影响 了我们的培训进度和效果，这些对于一个新酒店来说是非 常正常的，但我们也要引起足够重视，毕竟我们即将正式 开业，这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的酒店的 消费体验经历，我们再不能以前期筹备为由为自己的不完 善作解释，酒店开业迫在眉睫，因此我希望各部门在我们 试运营期间抓紧整改，克服种种困难，做好一切开业准备 工作，希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典 的到来。为此我对各位提出以下几点要求：

　第一：在思想上要做好迎接正式营业的准备，树立精

　品意识，

　完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态

　的转型,

　从今时今日今刻开始，我们酒店筹备组已经不复

　存在了，

　随之迎接我们的是各大部门已经走上正式运营的轨道。

　第二：在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪表, 以酒店《员工手册》的相关规定为标准，做有纪律、有气 质，举止有礼、进退有度的合格的星级酒店从业人员；精湛 技术是我们在软件建设上追求的目标。身为酒店的员工， 我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意，服从酒店的安排, 还要认真钻研各自的业务。学无止境，加强学习，保持不 断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到酒店 的每位客人感到日新日奇。留住他们的好奇心，留住顾客, 就留住了生意，也就留住了我们自己。业精于勤而荒于嬉, 行成于思而毁于随。我们应该勤于耕耘，让我们的业务知 识、水平不断上台阶。让客人提起XX商务酒店就会赞不绝 口。工作没有贫贱之分，只有分工不同，态度决定一切。

　第三：酒店是对外的一个窗口。要树立窗口形象，就 必须从我自身素质抓起。作为服务行业，尤其作为XX商务 酒店这样一个高起点，高标准，高要求的酒店，公司在酒 店的建设上已经投入了上千万的资金，酒店的硬件建设在 齐齐哈尔酒店同行业中应该是一流的。我们不仅拥有完善 的住宿、餐饮场地和设施以及配套的会议设施，而且，有 我们在坐的100多位员工，你们才是将来创造酒店形象的代 言人。从现在开始，我们不仅要做好每天的工作，而且要 不断提升自己的内在素质，提升整个酒店的品位。树立主 人翁意识，时刻牢记自己的角色，明白自己的一举一动都 代表着XX商务酒店，关系到酒店品牌的建设，酒店的声誉, 就根本上关系到我们酒店的效益，一定要时刻牢记店兴我 荣，店衰我耻这个道理。

　第四：我们在酒店实行层级管理：垂直领导，层层负

　责，分工合作。酒店管理团队希望从自己的言行举止出发, 以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发 挥出来。因为只有做好了榜样，才能培养出我们酒店所需 的高素质优秀人才，只有酒店的服务水平提高了，才能与 酒店高档次的硬件设施相匹配，酒店将不断加强内部管理, 以人为本，尊重知识，尊重人才，人人平等，个人才智与 团队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证 沟通渠道畅通，做到上传下达;员工之间，岗位之间，部门 之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式开业， 同事们，展现你们聪明才智的时候来临了，发挥你们创新 能力的机会来临了。同时我更希望你们在事业上有更大的 发展和进步。从现在开始，是你们发

　挥才干的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我 们酒店工作，而且是在培养优秀的员工。机会在每个人面 前都是平等的，如果你勤奋，努力，勤学，好问，那么总 会有伯乐发现你的存在。

　第五：树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施,

　实施安全操作，确保来宾的安全。希望你们在酒店管理层 的正确领导下，在各部门经理的指导下，按照科学化，国 际化的管理，标准化，规范化的操作流程。同时加强各部 门的业务和技能培训，加强市场营销推广，打造XX商务酒 店在行业和市场的知名度，赢得更广阔的市场，建立良好 的信誉，实现经营与管理的协调发展。为酒店能成为鹤城 乃至全国省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而 不懈努力。当今酒店业竞争十分激烈，作为酒店董事长， 我希望全体员工围绕一切以经营为中心，在今后的工作中 做到团结、互助、协作。时刻以主人翁的姿态投入到工作 中，通过规范化的管理，严格按照专业标准来做好对客服 务。

　下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求：

　人事部在我们酒店前期招聘以及培训工作中，做出了 杰出的贡献，从人员筛选，面试，再到入职培训，经过千 锤百炼，最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍，我 希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神，做好酒店开 业后的培训和监督工作。努力打造出一支超星级服务标准 的团队来。

　工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的，大到客

　房，餐厅的曰常排查及维修，家私的放置，小到一颗螺丝 钉的安装，一条线路的改造，要全方位的照顾到真的是很 不容易，我希望大家本着实事求是的态度做事，丝毫不可 以轻视每一个微小的环节，要稳扎稳打，一丝不苟。要知 道现在多花一分钟，多做一个步骤，以后会帮你们减少很 多不必要的麻烦。

　客房部和餐饮部是我们的一线部门，对于一个酒店来

　说，是门户，是最体现出我们酒店星级服务标准一个媒介, 我们在为客人服务的过程中，从客人到达酒店，下车，保 安员接待，在到前台办理入住手续，包括在我们酒店餐厅 用餐消费等等，直到客人结账退房离开我们酒店这一系列 的过程如果有一个环节出错，就可能会直接导致客人投诉, 一个环节的否定，就可能会否定我们所有的服务，所以我 们一线员工要时刻注意自己的仪表，言谈，举止，严格要 求自己，要以微笑的服务，亲切的态度，礼貌的话语，对 待我们的客人，使他们有一种宾至如归的感觉。

　销售部是酒店对内、对外形象的总策划，是负责酒店

　市场调研和推销的只能部门，它是酒店日常运作与操作的 中枢机构，所以销售部的任务是艰巨的，作为董事长我深 知这一点，所以我们更要多去了解和掌握市场信息，发挥 自己的优势进行业务拓展，利用各工种渠道，各种形式， 采取各种方法，各种手段扩大宣传，使酒店得到推荐。

　财务部要认真组织本部门员工要做好日常财务基础工 作，确保酒店经营工作正常运转，做好资金的收集和运 用，确保资金能够妥善，完全，完整的保管。同时一定要 严肃财经纪律，加强成本费用的控制，不断完善各项管理 制度，做到大支出有计划，晓开支由控制，要做到勤清理, 勤申报，严格控制，力求把财务工作做的井井有条。

　安全工作时企业生存之本，我希望保安部特别要在酒

　店试运营以及酒店正式开业,

　努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设 备的检查及保养，同时要强化管理，不断进行学习和培训, 力求优质服务，要真正起到为酒店保驾护航的作用。

　让我们大家一起用以积极的态度，以求实的精神，以 培训促服务、以服务促销售、以经营为核心，以安全为保 障，全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。XX商务酒 店酒店的开业将鹤城酒店业迎来了更新的标准。希望我们 的酒店在田雨总经理的带领下团结、进取，共同努力创造 可观的效益，以更高的标准回报社会各界的支持和期望。

　开业的日子终于到来了，展现我们的机会终于来临了, 大家要保持最积极地态度以最职业的微笑来面对每一位客 人，以最标准的服务语言来迎接每一位宾客，以最新鲜的 面孔面对开业的到来。我们将一如既往的时时刻刻的为我 们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到不仅仅是收入, 而是宝贵的学习经验及标准化的管理技能。请你们相信： 酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。

　你们是酒店真正的主人，没有你们就没有酒店的美好的明 天，让我们携起手来，为XX商务酒店豪人峰汇酒楼的明天 共同努力。