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    [大型活动前厅管理的合理化建议探讨] 人力资源管理证书

    时间:2019-06-02 03:21:41 来源:柠檬阅读网 本文已影响 柠檬阅读网手机站

       摘 要:本文以广州亚运技术官员村为例,试图为大型活动的前厅管理提出可借鉴的合理化建议。首先进行了大型活动前厅管理的概念界定,其次分析了大型活动前厅管理的特殊性及存在问题,最后提出了几点大型活动前厅管理有效运行的合理化建议。
       关键词:大型活动 前厅管理 广州亚运
      
       1.概念界定
       大型活动(Mega-event)是事件旅游中的一个概念,国外学者对大型活动的概念从不同角度进行了阐述。本文中笔者所指的大型活动(Mega-event)是指由国家和国际组织共同组办,有大量资金投入,具有鲜明活动特色,具有一定国际影响力和知名度,具有短期性,一次或多年一次的有大量的人员参与其中的活动或事件。
       2.大型活动前厅管理的特殊性及问题分析
       2.1人员构成特殊
       在酒店工作人员一般为合同工,而在大型活动中,工作人员的构成则更为丰富。2010广州亚运会中,工作人员主要由亚组委P类人员、服务商、志愿者构成。本文结合时间情况及志愿者的工作性质,志愿者定义为实干型和辅助型两类。实干型志愿者指进行一线工作的服务员,他们一般受过专业培训,是大型活动实际运行时的主要工作人员,主要指各部门服务员等。辅助型志愿者指在大型活动中进行辅助工作的志愿者,他们一般是自愿报名,并接受过简单培训。是大型活动实际运行时的辅助人员,主要指城市志愿者等。
       2.2钥匙管理特殊
       大型活动的住宅大多依托于公寓,住宅式建筑。在这里,使用房卡进行开门显然不符合实际。所以一般是使用原始的金属钥匙。
       在2010广州亚运的技术官员村项目当中,技术官员村拥有9栋公寓楼,共500户,1744间客房 ,共25个门梯。以每位客人拥有一条大门钥匙和一条房门钥匙;服务员清洁房间需要一条大门钥匙和所以房门钥匙;主管查房同样需要一套钥匙;再加上一套备用钥匙。则有近万条钥匙,重量以吨计算。如此庞大的数量,使用和管理都非常困难。
       2.3客户关系管理特殊
       在大型活动中,一般客人都是一次性的,即不存在回头客。一般客人在活动结束之后就不会再回来了,然而客户关系的管理的重要性非但没有下降,反而更加重要。在广州亚运的主管培训课程中,一位培训导师就说过,在亚运,可能一个小小的投诉就会变成国际纠纷。使每一位客人满意,是每一家酒店努力的方向和工作的目标,建立良好的宾客关系则是实现这一目标的重要途径之一。
       2.4电话网络缺乏
       在大型活动中,总机房的业务范围和酒店基本相同,但是在具体操作方面却有很大差异。由于大型活动的短期性影响,所提供住宿服务一般依托于一些公寓、住宅小区等,其中也有成本的原因,在公寓或住宅小区内铺设内部电话网络的可行性很低。
       3.大型活动前厅管理的合理化建议
       3.1采取合理的组织结构和激励方式
       在大型活动当中,虽然客人和客房的数量都很多,甚至超过许多大型酒店,但是由于活动持续时间较短,主管和服务员一般由经过培训的志愿者担任,他们普遍缺乏经验等客观原因,在大型活动中应尽量减少管理层次将有助于管理力度的加强、沟通及工作的顺利完成。
       在2010广州亚运技术官员村项目当中,便有明确规定。对于实干型志愿者,只能采取劝喻式管理;不能责骂;不能采取惩罚的制度;合理安排班次;工作时间不能过长;劳动强度不能过大等等。对于辅助型志愿者,除了上述要求之外,还有不能要求其加班,主动加班除外;保证有午休时间;不能进行纯体力劳动;不能做重复烦闷的工作等要求。
       3.2加强客户关系管理
       一个具有影响力的大型活动,多为国际性的活动,牵涉的也是各国国籍的人都有,且都具有不同身份和一定的社会影响力,所以更要加强客户关系的管理。
       在2010广州亚运期间,宾客关系由服务中心和亚组委竞赛信息办公室来建立、发展和改善。服务中心在接到亚组委竞赛信息办公室传真的客人抵离、国籍、宗教等信息后,会结合实际情况进行接待的准备和相关物资的筹备。
       3.3组建完善的前台电脑系统
       在大型活动中,要组建前台电脑系统网络,需要注意以下几点:
       其一,组建电脑系统网络的局限性。由于依托于公寓住宅建筑,所以,组建内部局域网的可行性很低,而实际酒店中的电脑网络全部都是内部局域网。
       其二,上传速度的硬性限制。要把所有电脑组成一个网络,其中一个方法就是先拨号连接到互联网上,再进行不同电脑的链接,此时请注意服务器的上传网速的限制。
       其三,权限的设置。由于直接链接到互联网,那么网络的权限设置需要请专业的电脑工程师进行设置,以防中毒和客人资料泄露等情况的出现。
       3.4实施有效钥匙管理
       其一,设定专门管理钥匙的人员,进行独立管理。人多容易造成混乱,要从上万跟钥匙中找出一根有误的钥匙,无疑是大海捞针。
       其二,制定统一的钥匙命名标准。在技术官员村里,负责客房门门锁的服务商有两家,且两家的命名方式,制定标准都不一样,与亚组委规定的实际运行中的命名方式也不相同,这样对钥匙管理的工作造成很大困难。
       其三,钥匙牌要提前到位。在技术官员村的钥匙管理当中,供应商在提交钥匙的时候,是用一条绳子串着,然后放进大麻袋里,然后一袋一袋地提交的,加上没有钥匙牌,钥匙牌是临近实际运行才到货的,光整理、测试钥匙、就用了数月之久。要在金属的钥匙上做标记十分困难,如果有大量的钥匙牌的话,那管理的难度会大大降低。
      
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      [5]杨兴柱,陆林.大型节事旅游基本特征及发展对策的初步研究[J].人文地理.2005.2
      [6]吴书锋、罗秋菊、蒋文晖.大型事件旅游的开发与管理研究[J].江西财经大学学报.2003.6
      [7]约翰艾伦等著,王增东、杨磊译.大型活动项目管理.[M]北京.机械工业出版社.2002:13,175,177
      

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