说明有时候不说话比说话更有用_让实验说话,我不说话
时间：2019-05-22 03:22:33 来源：柠檬阅读网 本文已影响 人 
峰江中学是一所城乡结合部的薄弱学校.学生的起点低、底子薄，但对周围事物好奇心强.今年，七年级共10个班，各班学生总体素质均衡.学校抓住新课改的机遇，积极推进教学改革实验.峰中科学教师重视实验教学，敢想敢改.
课堂情境描述
本课题是七年级《科学》第四章《物质的特性》第一节的内容.熔化、凝固的现象对于学生来讲非常的熟悉，学生在小学阶段已经学习过三态现象，但是对熔化条件和熔化过程还是比较模糊的.
上午第四节，在实验室里让学生（七⑤班）两人一组探究物质熔化的规律.我们用冰代替课本中的硫代硫酸钠来研究固体熔化.
每组拿着我刚发下去的冰熔化的实验装置，如图1（果冻条的包装袋里装有长约1厘米的水，把温度计插进水里，再把这个装置放进冰柜中冷冻，当从冰箱中取出时,温度计的读数为-18 ℃）.由于空气的温度比冰温度高的特点，空气会把热量传给包装袋内的冰，使之熔化.
要求学生每隔一分钟记录一次.
学生认真地做起实验，大约过了7分钟，突然，坐在第一桌的潘太巨同学大叫起来，“老师，我的温度计坏了，我的温度计坏了，”“温度怎么还是0 ℃，我已测得第4个0 ℃.”接着，很多同学也跟着说：“我的温度计也坏了，我已测得第5个0 ℃.”
应碧仙站起来激动地说：“老师，我的温度计也坏了，冰很多熔化了，只剩下一点点，温度怎么还是0 ℃，冰在刚开始熔化时温度是0 ℃，而现在冰已快全部变成水了，温度怎么还是0 ℃？”
没等我开口，曹冥楠结结巴巴地说：“我们组也这样，刚开始测得冰的温度是-10 ℃，1分钟后测得冰的温度是-4 ℃，第2分钟后测得冰的温度是-1 ℃，第3分钟测得就是0 ℃，第4分钟、第5分钟、一直到第7分钟，温度计示数都是0 ℃，你看现在温度计的示数还是0 ℃.”
“温度计没坏！”随着这个声音，大家把目光投向说话者，原来是我们班最调皮的陶军伟，只见他右手拿着温度计，原来他已经把温度计从实验装置中拔了出来，他看到全班同学的目光都投向他，他有点不好意思地解释：“我的温度计示数也停留在0 ℃不上升，我也以为温度计坏了，所以我把它拔了出来.却发现，温度计示数会上升，现在示数已经是10摄氏度了呢！”
“看样子，不是温度计坏了，而是这个实验……”
大家又开始继续做实验，教室比较安静.突然，最会说话的钟玲玲手舞足蹈地喊：“温度计真的没坏，我的温度计示数上升了.”接着其他组也说如此，学生这才松了一口气.
我给他们下达一个任务：“你们把数据记录下来，根据这些数据完成上面的图象，看看能够得出什么的规律.”没等我说完，学生就画图的画图，找规律的找规律，都很认真.不多久，学生根据实验得出冰熔化的特点（冰熔化时温度不变，吸收热量，只要有水有冰，温度都是0℃）.
班长张一茗站起来问：“老师，是否所有的固体受热熔化都象冰一样温度不变呢？” 这个问题的提出，教室里象炸开的锅，说一样的有，不一样的也有，回答不知道的更多.到底怎么样呢？大家都想到用实验去证明，看到实验桌上有石蜡，自然就想看看石蜡熔化的过程.
……
我给了学生一个他们认为不可能的任务——要把水变成冰（不能放在冰箱里，要求我们现在在这里就能看到凝固的过程）.有的同学苦苦思索，有的同学认为不可能，也有的同学说把冰箱搬到这里来.当我变魔术似的拿出一个个装有冰、水、盐的烧杯发给各组时，同学们个个伸长脖子问：“这是什么？”
“把前面冰熔化成水的装置插入此烧杯内，观察有什么现象.”这时学生迫不及待地把那个装置插入此烧杯内（图2），观察温度计的读数.突然，坐在后面的王苗苗同学惊叫：“怎么会这样？怎么会这样？”
我追问：“王苗苗，到底怎样？”
“温度计示数急剧下降，不到半分钟，温度计示数已经下降到0 ℃，果冻条内的水开始结冰.大约过了1分钟左右，水都变成冰了，温度计又开始下降，一直下降到零下8 ℃.”
此时，下课铃声已经响了，学生的实验兴趣还浓得很，很多同学围着我问：“老师，如果把糖放入冰水中，温度会在0 ℃以下吗？”“把酒精放入冰水中，温度会怎样？”
这节课学生有这么高的热情，出乎我的意料.这样的课，不正是我们所期待的吗？在整节课的过程，我说话的机会很少，都被学生抢去猜测、争议.就连我们班最调皮、上课经常开小差的陶军伟也积极地思考.
课堂对比描述
为了便于对比，把我在七（6）班上课情景片段记录如下：我按照教材提供的实验，把海波当作熔化实验的原料.我看很多组熔化结束了，我问：“你们在加热过程中，温度有什么变化？”
坐这前面的张财达说“老师，温度一直上升”
“有没有不同的现象”
这是，大家你看看我，我看看你，教室里没有声音，我只好对他们提醒“海波从固体变成液体时有什么现象.”
“我们组海波熔化过程不到一分钟，熔化过程的现象没有看仔细.”
“我们组海波熔化过程有三、四分钟，在熔化的过程中，温度会升高，只不过温度上升的慢些.”
“我知道，海波熔化过程，温度不变.”
我一看原来是平时学习很认真的张青青在说，我心里高兴，可能就会得出晶体熔化规律，连忙问：“你怎么知道，是从实验过程中发现？”
“我是从书本和练习中得知，可是我们组的温度也上升.”
我只好向他们解释：“海波熔化过程中，温度应该是不变的.可是你们的实验，可能是搅拌不均，也可能是做……”
我讲得很累，从学生的表情看，有的一脸茫然，好象泼了一头雾水.有的对此抱有怀疑.
实验改进过程
如何改进这个实验，我花了许多的心思.书本上用海波作实验原料，主要是利用海波的熔点是48 ℃，实验的温度容易控制.记得以前教材曾用萘为原料，同样利用萘的熔点80 ℃实验室容易控制.但是没有考虑海波和萘的导热性能差，熔化热小，在熔化时温度难以控制，有时1分钟内试管中的海波全部熔化，有时看到海波熔化过程温度持续上升，再说海波这种物质对同学来说是比较陌生的.能否找一个生活中常见的物质，熔化时温度不变能持续一段较长时间？我想到了冰.
我以为自己的想法很好，去和实验员商量，被一口否认了.因为去年路桥区科学教学大比武在我们学校进行，刚好上这个课题，也有参赛教师用冰做，把盛水试管放在冰柜中冷冻，结果试管绝大多数破裂，实验没有成功.
韩月红老师很支持我的想法，说路桥实验中学张文彬老师早就用冰（碎冰）做过，实验效果相当明显.可是准备工作很麻烦，由于碎冰的表面积相当大，在常温下容易熔化.我校的实验员蔡老师他说可以办成.为了防止在粉碎时熔化，他想到卖冰的仓库中把冰粉碎并放进保温箱内，送到学校后放在冰柜内.我想这样太麻烦了，象我们学校不在城关，为了一些碎冰要跑这么多路，不太适合.用块冰不就是怕试管破裂吗？想方设法不放在试管中就可以解决这问题了，后来我就想到了用果冻条的包装袋来代替试管.
反思
在本节课中，由于改进了书本中熔化和凝固的实验，引起学生积极思考，主动提问，使得晶体熔化时温度不变的规律，成为学生永久性的记忆.在整节课中，教师的讲解很少，几乎都是实验在说话.
1.用实验说话，最有说服力
科学是以实验为基础的学科，科学课堂教学始终围绕着实验而展开.在科学实验中，学生通过实验的研究来认识物质，掌握基本原理和基本技能，初步学会科学研究的实验方法.科学发展的历史也充分证明：科学的任何一项重大的突破，无一例外地是经过科学实验而取得的.正如波义耳所说，没有实验，任何新的东西都不能探知，学生在实验过程中积极地动脑动手，体验科学家科学探究的过程和方法，获得探究的乐趣和成功的喜悦.
实验的选择必须是有效的，从上面案例可以看出，同样的课题，用不同的实验材料，教学效果相差甚远.科学课不是为了凑热闹去做实验，所以选择的实验必须发挥作用.可做可不做的干脆不做，以免浪费学生的时间，有些实验还可能发生误导作用.选择实验，应尽可能操作简单、现象明显，接近学生的生活.
2.用实验说话有利于改变学生潜意识中的错误概念
本节课中，学生认为温度计坏了，主要是学生在潜意识中，认为冰熔化过程中温度会升高.如果老师单凭嘴巴告诉学生冰在熔化过程中温度是不变的，他们很难接受.即使学生努力地接受，也可能只是表面现象，过一段时间那种错误的潜意识又会回到学生的大脑中.
在本节教学中，通过冰熔化的实验，其实验现象和学生的生活经验产生矛盾，很大程度地激发学生的兴趣.学生根据实验现象，不但归纳出晶体和非晶体的特点，还归纳出它们熔化和凝固的规律.也使我想起这样的一句话：实验说话是最有效的，科学实验有时候会完全颠覆了我们对世界的常识性概念.
3.教材提供的实验不一定是最佳的
我们的教材是面向全省甚至更广泛学生群体，并非为我们的学生量身定做的，教材只是教学的辅助资料的之一而非教学的全部.教师作为课程的建设者，应当具有评价教材，独立处理教材的能力.所以，我们在备课时，根据实验内容和前后知识联系情况，结合学生的年龄特点，对具体实验进行增减或适当修改内容，而不是做教材的奴隶.
