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    盐碱地葡萄栽培技术

    时间：2020-11-06 08:01:29　来源：柠檬阅读网 本文已影响 人 柠檬阅读网手机站

     

    黄丽芳，宣继兴，王树春

    （黑龙江省望奎县农业技术推广中心，黑龙江 望奎 152100）

    摘要：葡萄是世界的一种重要作物，用途广，营养丰富，除可以酿造不同种类的葡萄酒以外，还可以鲜食，加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄罐头。文章介绍了盐碱地条件下葡萄的栽培技术。

    关键词：盐碱地；
    葡萄栽培；
    科学改良

    中图分类号：S663.1             文献标识码：A        文章编号：1674-0432(2010)-08-0119-1

     

    葡萄栽培在我国已有数千年的历史，是我国果树中的大树种之一。改革开放以来，特别是近年来发展迅速，在世界产业中占有一定位置。盐碱地土壤粘重，不渗水，不适合作物生长，对盐碱地进行科学改良，变废地为宝地栽培葡萄，增加农民的经济收入。

    1 定植沟与防盐

    一般地势稍低的地块土壤含碱量居中，按株行距挖深1m，宽1m的定植沟，把挖出来的碱快拉走，拉江沙回来。拉走多少碱土，就拉回多少沙子，为了防止土壤返碱，沟底填入10-20cm的玉米秆、稻草或炉灰渣等。其上将好的表土与农家肥加沙子混合后填入沟中，灌水沉实以备定植。

    2 定植

    按设计的行株距，挖好30-40cm深宽的栽植坑，并施少许二铵与底土混合，然后将侵泡蘸好泥浆的葡萄苗放在坑中，小苗枝蔓统一斜向下架防寒方向。根群要舒展开，逐层培土，并用手轻轻上提苗木，使顶牙高度一致，均略高于地面3-5cm，然后踩实，灌足底水。待水渗下后在苗木顶部用沙壤土培成高4-5cm、直径15cm左右的小土堆，以防苗木顶部抽干。如春季干旱，半月后灌第二次水，待水渗后地面半干时进行松土。此时苗木开始发芽，小心撤掉覆土，防止碰伤嫩芽。

    3 品种选择

    选择品种必须考虑市场的需求，早、中、晚品种都要有，我认为早熟的应多些，价好，经济效益高。早熟品种有小蜜蜂、珍珠、京亚八月初上市，中熟品种有京秀、京优、白牛奶、87-1、无核白鸡心等，晚熟品种蜜汁、理查马特、布朗无核等。这些品种口感都非常好，很受市民欢迎，市场占有率很高。

    4 管理

    4.1 枝蔓引绑

    葡萄主侧蔓和枝组上架的引绑，2-3年生的主蔓引绑时，将基部向生长方向压弯做形，以免上下架或埋土防寒压断。新梢每长到30cm左右时就要及时引绑，防止风折，引绑同时要除去卷须，以节省营养和防止交叉缠绕。

    4.2 抹芽与定枝

    抹芽与定枝是为了调节树体营养，提高通风透光，提高果品质量和产量。在芽长出1-2cm时，每个芽眼选留1个饱满、较大而扁的芽留下，其余的抹掉，当选留的芽生长到4-5片叶子时，按花序量和枝条量的多少定枝。即将过密的枝条疏掉，选留粗壮、有花絮、距离20cm左右的新梢留下，称为定枝。

    4.3 新梢摘心

    首先是结果枝摘心，要在开花前3-5天，于花序以上留4-7片叶子摘掉嫩尖，称为摘心。其目的和作用是暂时中止结果枝延长生长，使其营养物质集中供给花序，对提高坐果率有明显作用。

    4.4 疏花序和整理果穗

    疏花序和整理果穗是为了调整产量，节省营养，提高坐果率和改善果实质量。其方法是：鲜食品种长势中等的结果枝留1个花穗，少数壮枝留2个，弱枝不留，其叶片与果比重，调查表明每500g果实需有30-40个正常叶片制造营养，才能保证浆果的质量和产量。为提高坐果率和浆果质量，在疏花序的同时还要将留下的花穗的1-2个副穗和穗尖摘除，使果穗紧凑。

    4.5 防止落花落果 

    在萌芽后至开花前期，要合理追施氮、磷为主的速效性肥料，然后及时灌水。按要求标准及时摘心调整营养，以保证开花时的营养需要。在开花前半个月喷0.3%的硼砂溶液，对提高坐果率有明显效果。在开花前7天左右，喷0.3-0.5%比久溶液，以控制新梢生长。

    5 病虫害综合防治

    引进品种必须严格执行植物检疫制度，应该引进脱毒苗木或种条。在葡萄落叶后至发芽前为休眠期，北方多埋土防寒，抓住此期结合剪枝要彻底清除落叶、病果等病残体，因为有很多是在病叶、病果等残体上越冬的，彻底清除可以减少病原。开花前后是葡萄黑豆病、穗轴褐腐、多雨高湿地区霜霉病、灰霉病的高发期，可喷1-2次消菌灵1500倍液，平基托不津、甲霜灵1000倍液；
    在有盲蝽和螨发生的地区喷2000倍灭扫利、功夫等。幼果期是病虫害多发期，约持续40-50天，可喷1-2次200倍等量波尔多液，百菌清、甲霜灵1-2次，在有红蜘蛛、叶蝉、金龟子发生的地区可混用灭扫利、功夫等2000倍液2-3次。采收前是炭疽病、白腐病、霜霉病盛发期，尤其多雨年份或地区应加强葡萄三大病害的防治，应每隔10天喷一次杀菌剂，可喷600-800倍瑞毒霉、百菌清、消菌灵、甲基拖布津各1-2次。

    经过几年的生产经验，果农的经济效益稳步上升，盐碱的治理也取得一定成效，这里成了全县的葡萄批发区，也成了采摘园。路过的客人都把车停下来，进园亲自采摘，品尝后都赞不绝口。相信不久的将来，随着科技的进步，能够治理更多的盐碱地，使它变废为宝，创造更多的经济价值。

     

     

        作者简介：黄丽芳（1971-），女，黑龙江省望奎县农业技术推广中心经作站农艺师，研究方向：果树栽培技术的研究推广。

     

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