有关抚州市果汁饮料调查报告

时间：2020-09-13 08:29:59　来源：柠檬阅读网本文已影响人

　关于抚州市果汁饮料的调查报告

　报告目录

　国内果汁现状

　抚州市果汁市场具体调查

　调查数据的分析与整理

　总结与建议

　一、国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第四位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4，市场需求潜力巨大我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到2005年，我国预计果汁产量可达150—160万吨，人均果汁年消费量达1.2公斤左右。2015年，预计果汁产量达195—240万吨，人均年消费量达1.5公斤。追求绿色、天然、营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。品种多、口味多是果汁饮料行业的显著特点，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120种左右，厂家达十几家，竞争十分激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。

　在选择果汁饮料的消费群中，15—24岁年龄段的占了34.3%，25—34岁年龄段的占了28.4%，其中，又以女性消费者居多。影响购买因素饮料种类选择习惯品牌选择习惯饮料品牌认知渠道购买渠道选择一次购买量影响购买因素

　影响购买因素酸甜的味道销的最好低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼时的选择新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者购买决定。饮料种类选择习惯

　注解：饮料种类选择习惯----71.2%的消费者表示不会仅限于一种，会喝多种饮料；有什么喝什么的占了20.5%；表示就喝一种的有8.3%。

　品牌选择习

　饮料品牌认知渠道

　购买渠道选择一次购买量选择喝多少就买多少的有62.4%；选择一次性批发很多的有7.6%；会多买一点存着的有29.9%。1、果汁市场目前的消费群体主要集中在年轻人，这说明了中老年人的消费群尚未形成，开发适合这个群体的果汁饮品，存在着一定的商机。

　2、? 果汁消费仍是随意性较强的消费行为，产品的终端展示丰富(如外包装形象活泼)将直接影响到消费者购买与否，所以在拓展市场方面应渗入感性刺激元素。

　3、“口味好”仍是吸引消费者的首要因素，饮料厂商要仔细研究消费者的口味需求，对市场进行细分和准确定位，再配合渠道、品牌推广及角色营销各方面的发力。在本次调查中，地区的果汁饮品较受欢迎，这与本土的企业了解消费者口味偏好有密切关系。

　、随着市场走向成熟，品牌消费正在形成。而且现在的果汁产品同质现象严重，口味、包装、颜色容量大同小异，决定消费者的选择往往是价格和品牌，厂家应注重对品牌的打造，如电视广告、促销形式等加大宣传力度

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