鸡粪变废为宝鸡粪发酵变废为宝

时间：2019-05-01 03:29:37　来源：柠檬阅读网本文已影响人

　　今年春天的一天，笔者走进重庆市铜梁县维新镇杨柳村养鸡大户甘启亮的家，恰逢他正在给鸡群投料。他吹响口哨，散布在林地四面八方的鸡只便蜂拥而至，争相抢食。笔者仔细观察，发现饲料中有一条条白色的虫子在蠕动。甘启亮说，这种虫子是鸡粪经过发酵产生的蛆虫，我养的蛆虫除了喂鸡，还喂鱼，效果可好呢！
　　鸡粪应有新用场
　　2008年，甘启亮所在的杨柳村在实施森林建设工程中，栽植了300多亩巨尾桉。甘启亮家房前屋后的坡地上，也进行了绿化。随后，当地政府号召发展林下经济，头脑灵活的甘启亮率先在全镇搞起了林下养鸡。随着规模的不断扩大，甘启亮养殖的肉鸡达到1万多只，每年排泄的鸡粪达到400多吨。鸡粪污染环境，特别是到了夏秋季，臭气熏人，甘启亮正为这事犯愁，铜梁县畜牧局的专家给他支了一招：堆沤鸡粪，发酵生蛆。
　　县畜牧局的专家对甘启亮说，鸡粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸡肠子相对于牛、羊、猪、鹅而言最短，食物在肠道中停留的时间不长，所以鸡饲料中的养分一般只能被吸收三分之一左右，大部分从直肠排出体外。鸡粪中含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡。此外，鸡粪中还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以，把鸡粪利用起来，通过发酵培养出蛆虫，是家禽和鱼类的高蛋白高能量饲料来源，能大大提高养殖业的经济效益，同时又可以有效减少污染，净化环境。
　　专家的指点使甘启亮豁然开朗，他按照专家提供的办法如法炮制，收效显著。
　　鸡粪发酵简便可行
　　据铜梁县畜牧局的专家介绍，鸡粪发酵有物理、化学、微生物发酵等多种方法，以微生物发酵法处理鸡粪效果最好。这种方法不仅能加快鸡粪的发酵过程，缩短发酵时间，防止浪费，提高鸡粪的营养价值，而且能通过发酵产生温度烘干鸡粪，减少能耗，成本低廉，操作简单，易于推广，因而受到养殖户的欢迎。具体的方法是：将新鲜的鸡粪收集起来，放入加厚的塑料薄膜袋里，也可以放入垫上塑料薄膜的土坑。按照每1000千克干鸡粪加0.5～2.5千克农富康粪便分解剂，密闭堆沤即可。需要注意的是，倒入粪堆菌种稀释液时，须充分搅拌均匀，直到没有团块为止。鸡粪在塑料袋或坑里要装满压实，排除空气后密封，直到没有臭味微含酒味即为发酵成功。鸡粪发酵物经过生物菌的作用后，不污染水质，既可以作为鱼类饲料，直接用来养殖鱼类，也可以用来养殖黄粉虫、蝇蛆和蚯蚓，能显著降低饲料成本。鸡粪经过发酵处理后，可降低禽舍内氨气、硫化氢、吲哚等有害气体的浓度，减轻粪臭味。
　　“据我观察，在夏秋季十来天就可以把蛆生出来了，冬春季要30至40天才能生蛆。”专家介绍过鸡粪发酵方法后，甘启亮接着说。
　　鸡粪发酵废物变宝
　　“我养的鸡投喂了活蛆长得很快，5个月左右就能够出栏，比过去提早20多天，而且吃了活蛆的鸡毛色光鲜，肉质鲜美，在市场上很受欢迎，”甘启亮介绍说，“通过鸡粪发酵利用，节约养殖成本10%以上。”
　　在养鱼塘旁，甘启亮舀起一瓢带蛆的发酵物撒向塘里，鱼儿争相觅食，一转眼工夫，浮在水面上的蛆虫就不见了踪影。
　　“夏天生蛆又快又多，我用一部分喂鸡，一部分投进屋前的塘堰，鱼儿也非常爱吃。”甘启亮对笔者说。
　　县农委副主任、高级水产师杨胧对笔者说，蝇蛆是高蛋白的饲料，是草鱼、鲤鱼、鲫鱼和黄蟮、泥鳅等鱼类的“美味佳肴”，同时，鸡粪发酵物中还有丰富的微生物群落，也可以投入到塘库中供鲢、鳙等喜食浮游生物为主的鱼类食用。鱼儿采食高蛋白饲料后，肉质致密，吃起来口感很好。
　　（作者联系地址：重庆市铜梁县委宣传部新闻办公室邮编：402560）

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