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    冬天白菜蜜虫还能吃么【换面·泡枣·蜜虫白菜】

    时间:2019-04-24 03:28:11 来源:柠檬阅读网 本文已影响 柠檬阅读网手机站

      年后,提着大包小包陪妻子去姑父家拜年。姑父母很高兴,走时非让我们带上家中的土特产表示心意。  换面。姑父说,城里的面粉不好吃,麦子不知道放了多少年了,一定要给我们捎上一大袋面粉。我觉得姑父年纪大了,辛辛苦苦种地收点粮食不容易,坚持不要。姑父就把我领到东厢房,指着两大囤麦子说,咱有的是麦子,吃不清喝不清的。我问:“这么多麦子夏天不生虫子吗?”“咱打药啊!”姑父说,“每年把药水打透了,就不生虫子了。”我接着问:“这样磨出的面不有毒吗?”姑父轻松地说:“咱去面粉厂换面吃呀。”“家家都打药,又都去换面,换回来的不还是有毒吗?”我假装无意地问。姑父一时没有接上话来。
      泡枣。姑父家有一片枣树,今年小枣丰收。姑父把精心挑拣好的小枣装了半蛇皮袋子,死活让我们捎上,我随手抓了几个就吃。姑父抢过来扔在袋子里,看我满脸疑惑,就特别叮嘱我说:“这枣别生着吃。吃前一定要用水泡上半天,然后再煮熟了,蒸糕或煮饭吃。”姑父笑笑接着说:“别看这小枣一个个油光锃亮的,为了防虫害和浆裂,从枣树一发芽就开始打药,一直打到上箔晾晒前。药水滴滴答答的,不泡泡还真不能吃!”哦,原来是这样。
      蜜虫白菜。姑父家院子里晾晒着很多白菜。东边的一片棵大心壮,西边的一片不仅棵小,而且叶子上很多蜜虫子,很难看。看着姑父弯腰给我拾掇着西边的白菜往车上装,我开玩笑说:“姑父你舍不得给我几棵好白菜呀?”姑父一愣,说:“哪里是舍不得呀!东边这一片全是打药的,也是上化肥催起来的。别看一个虫眼儿没有,不只有药毒,吃着也不是个滋味儿。这东边的都是去城里卖的,这西边的才是咱个人留着吃的哩。”我一时无语。
      从姑父家返城的路上,我心里想了很多,很多。
      【宋正怀荐自《三晋都市报》2012年2月6日】

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