浅议胶体知识在生活中的应用胶体在生活中的应用

时间：2019-04-30 03:24:03　来源：柠檬阅读网本文已影响人

　　在酷热的夏季，清晨肯定是最凉爽的时段。起床后，到茂密树林中去散散步，呼吸新鲜的空气。太阳慢慢爬了上来，当阳光从树叶间透过，在地下留下点点斑迹。这时，树林间将出现一道道光柱，一道道光柱从树叶间直射下来，形成一幅美丽的自然画卷。这时，我们可能要问：树林间的光柱是怎样形成的呢？到了晚上，天渐渐暗下来，在没有星星的夜里，四周一片漆黑，你若要行走于夜晚，自然要照亮一盏灯。而现实生活中，最常用的自然是手电筒，当手电筒的灯光射向地面时，你会看到一道光柱。于是，我们可能又要问：为什么会形成光柱呢？胶体的性质可以用来解释这种自然现象：当固体颗粒的大小在1～100纳米之间，细小的固体颗粒分散在空气中就会形成胶体。光经过胶体时，由于胶体粒子的大小，胶体颗粒便会对光产生散射作用，散射的光进入我们的眼睛，我们从侧面便看到一道道光柱。在化学中，当光通过胶体时，会出现光亮的通路的现象叫做丁达尔效应。胶体的丁达尔效应可以解释很多的自然现象，例如：在天空中，当一团云层遮住了太阳，我们立即看不到太阳，但太阳光会透过云层间空隙射下一道道光柱，此时，空气形成了胶体，所以看到了丁达尔效应。
　　胶体的知识除了能解释自然界的丁达尔效应，还能解释其他一些生活中的现象。一到夏季，下雨便变得频繁。而每场大雨过后，我们身边的河流、池塘都装满了浑浊的泥水，而对于农村的人们来说，河水、池塘水便是他们的主要饮用水，他们的饮用水发生了变化，但他们的生活还得继续。浑浊的河水、池塘水根本无法供人、畜饮用，又没有自来水，有没有办法让浑浊的泥水尽快地沉降而变澄清呢？办法早就有了，人们通常到药店买一定量的明矾（化学式为KAl(SO4)2·12H2O的化学物质）储存在家里，一但出现饮用水变浑浊，人们便将少量的明矾溶于盛有泥水的桶中，一经搅拌，水中的泥沙很快便沉降下来，泥水迅速就变澄清。在人们眼中，明矾被看作一种神奇的物质，其实，明矾净水也利用了胶体的性质。明矾溶于水时，其中的铝离子会发生水解作用，从而生成氢氧化铝的胶体，胶体的粒子较小，因而会有较大的表面积，表面积较大，从而就有很好的吸附性，能吸附水中的泥沙以及其他的杂质，从而很快达到净水的目的。利用胶体表面积大，吸附性强，工业上海利用胶体来吸附色素，从而使物质褪色。
　　我们人体血管内流淌着血液，血液承担营养物质的运输、氧气的运输以及有毒物质的排放等工作。我们的皮肤经常在日常生活中受到伤害，皮肤下的静脉血管也随之破例，从而血管中的血液流出体外。因此，我们首先必须要做的是止血，而止血的方法有很多种，伤口较小时，我们可以利用压迫法，用手指压住出血处，使血液中的血小板凝结，从而达到止血的目的。流血较多时，往往需要送往医院，让医生帮我们止血，医生止血时，常采用在伤口上涂抹止血剂，快速的将血液凝结。其实止血剂就是一种特殊的电解质溶液。那么，为什么电解质能止血呢？因为人体血液中含有大量的蛋白质，而蛋白质的粒子大小恰好在1～100纳米范围，因此我们的血液就是一种胶体。当胶体接触电解质时，电解质中的带电粒子所带的电荷会中和胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子不断长大，从而使胶体粒子凝聚。
　　我们的血液具有运输有毒物质的能力，通过血液的流动，从而使人体内的部分有毒物质排出体外。有毒物质是怎样排出体外的呢？原来我们的血管就是一种特殊的膜，这种膜上有许多孔，这些孔能允许小分子物质通过，从而使血管内的物质可以通过小孔与血管外进行交流。那么，血管内的血液为什么没有通过小孔呢？血管就像半透膜，它只允许其粒子半径比小孔小的物质通过，因而有毒物质等小分子可以通过小孔而排出；而血液是一种胶体，胶体的粒子比血管壁的孔要大，血液不能通过血管，血液就只能在管内流动。随着年龄的增长，身体素质的下降，身体的某些器官的功能的减弱（例如我们的肾），排毒的能力也会减弱，因此，有毒的物质不能及时排出体外，有毒物质不断累积在我们体内，日积月累，就会对我们的身体造成伤害，于是就出现了血液中毒的症状。那么，血液中的有毒物质不能及时排除体外，有没有办法帮助血液中的有毒物质排出呢？于是，胶体的知识又派上用场。利用特定的仪器，可以将人体内的血液导出，让血液通过体外的仪器的特殊半透膜，从而使血液中的有毒物质从特殊半透膜中排出，从而达到血液净化的目的，这就是现在较为先进的血液透析法。
　　钢笔是我们常用的一种写字工具，而提到钢笔自然要提到墨水了。当我们打开每一瓶墨水的外包装时，我们会看到这样的提示语：“不要与其他品牌的墨水混合使用；第一次使用此墨水请用50～60°C热水将笔洗净，并将笔内清水甩干再灌注墨水即可”。为什么不直接用钢笔去汲取另一瓶墨水呢？其实，墨水的使用也可以利用胶体的知识解释。墨水其实就是有色物质的溶液，而有色物质的粒子大小在1～100纳米之间，因此，墨水就是一种胶体，而不同胶体的粒子带电情况不同，不同胶体相遇时，胶体可能会发生相互凝聚的作用。而两种不同的墨水混用，就会出现墨水凝聚，从而出现堵塞钢笔的现象。
　　地理上学到：河流与大海的交接处往往形成平原。这也可以利用胶体的知识解释，河流中含有大量的泥沙，而泥沙的粒子通常带有负电荷，当河水流入大海时，海水中的大量氯化钠使泥沙粒子聚沉，从而在入海口出形成平原。
　　参考文献：
　　[1]人民教育出版社化学室.全日制普通高级中学化学第三册（必修加选修）［M］.重庆：人民教育出版社，2007:18-20.
　　[2]宋心琦.普通高中课程标准实验教科书.化学1（必修）［M］.重庆：人民教育出版社，2007:25-29.
　　[3]人民教育出版社化学室.普通高中课程标准实验教科书.化学1（必修）教师教学用书［M］.重庆：人民教育出版社，2007:31,33.

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