丰产期玉露香梨管理误区及应对措施
时间：2022-12-04 09:55:04 来源：柠檬阅读网 本文已影响 人 
赵红芸(平陆县果业发展中心，山西 044300)
玉露香梨作为平陆县产业结构调整的特色产业，截至目前共栽植4万余亩，绝大多数已经进入丰产期，给果农带来了可观的经济效益。但仍有部分梨农因管理上存在误区，造成减产甚至绝收，挫伤了梨农的积极性，出现毁园现象。为了让梨农增强信心，丰产丰收，对玉露香梨管理误区进行了总结分析，并提出解决措施，供梨农参考。
1.1 梨园郁闭，结果部位外移
梨农为了追求产量，获得较高的经济效益，树上留的主枝量偏多。在平陆县张村镇辛店村玉露香梨基地调查，整体表现主枝量太多，最多可达6个。生长季节，树体内膛叶片几乎照不到阳光，通风条件很差，叶片很难形成光合产物，养分积累差，内膛花芽分化难以形成，导致树体内膛枝干光秃，几年后结果部位外移。
1.2 树势不稳定，僵芽严重，造成减产
(1)施肥不当。推迟秋施基肥时间，生长季节又大量追施化肥，秋季新梢应该停长的时候无法停长，导致芽体生长不充分、不成熟，冬季突然遇到低温，芽体受冻形成僵芽，造成减产或绝收。平陆县张店镇宋师傅和牛师傅的玉露香梨园，在2020年冬季，僵芽率在80%以上，严重影响产量。
(2)修剪不到位。玉露香梨成枝力强，夏季主枝背上直立枝旺盛，多余的直立枝该疏除的不疏，需要补位的该拉枝不拉枝，新梢停长期生长不停；
或者是冬季修剪量过大，造成树势太旺，秋季新梢无法停长，同样会造成芽体生长不充分不成熟，遇到低温受冻形成僵芽。平陆县张店镇农场村王进兴的梨园，冬季修剪重，导致夏季枝条旺长，秋梢停长缓慢，突然遇到低温芽体受冻形成僵芽。
(3)病虫害防治不合理。部分梨农在梨果采收后、落叶前，不再进行树上喷药管理，给病虫创造了良好的生存环境，部分害虫就会为害芽体，受害芽在冬季低温情况下因抵抗力差形成僵芽。据调查，平陆县圣人涧镇新湖村梨农在每年梨果采收后、秋季落叶前，再喷1次药，基本没有僵芽现象。
1.3 不进行人工授粉或授粉不及时、授粉方式错误
(1)依赖于自然授粉。有的梨农为了省事，在园内设置授粉树，不采取任何人工授粉措施，如果遇到恶劣天气，低温、阴雨、沙尘暴等，传媒昆虫不能正常活动，很难完成授粉任务，直接影响产量。
(2)花粉处理不当，授粉效果差。梨农购买回来的花粉不会保存，放在自然环境下会吸收空气中水分发生霉变，影响花粉发芽；
开始授粉时花粉不进行激活，花粉发芽率低等，都会影响授粉效果。
(3)授粉时间不当。梨农在开花授粉时不能正确把握授粉时间，有的甚至在开花的第2天或第3天还在授粉，根本达不到授粉效果。梨树正常开花时间在4：00—6：00，而花粉完成吸水发芽受精需要4小时，故8：00—9：00是最佳授粉时间，12：00以后授粉效果不佳，第2天授粉效果会更差，第3天几乎没有效果。梨树前期开的花都是早花芽，易坐果，果个大，质量好，授粉越早越好，越容易稳产高产。部分梨农往往在花开70%～80%时才开始授粉，效果很差，甚至没有效果。
(4)低温或高温影响授粉效果。正常天气条件下，气温15～25℃授粉效果较佳。如果遇到低温天气，花败育缓慢，可以适当延长授粉时间，但低温天气常会伴有阴雨或露水，如果气温在15℃以上，在没有露水情况下才能授粉。如果遇到高温，气温在25℃以上，伴随有2～3级小风，花败育速度很快，超过25℃花粉在柱头上不能发芽，高温天气下午授粉失去作用。
(5)授粉方式不正确。梨农为了节省时间，采用喷枪喷粉或用液体喷雾方式授粉，花粉配置比例不当，混合不均匀，花粉不能充分接触柱头，导致无法完成授粉。
2.1 降低密度，改善通风透光条件
以杜马乡杜村赵师傅梨园为例，建园时行株距为5米×3米，而且主枝量偏多，进入丰产期后枝条交叉重叠，园内郁闭，通风透光条件差，结果部位外移。2018年开始隔行间伐并适当去大枝，夏季把内膛的徒长枝和过密枝去掉或者拉枝，改善光照条件，通风透光良好，光合产物积累养分多，树体内膛花芽分化质量高，2021年又恢复稳产。同时为了稳定树势，延长树体寿命，对结果后的下垂枝及时进行回缩复壮，延缓衰老，提高果品质量，保证优质丰产。
2.2 合理施肥，平衡树势，减少僵芽发生
梨树施肥同其他果树一样，以秋施基肥为主，具体时间在8月底9月初，生长季节可适当追施磷钾肥。平陆县张店镇牛师傅玉露香梨园，在2021年秋季按时施肥并合理修剪以后，2022年树势保持中庸，园内基本没有僵芽，打破了僵芽困扰，9亩地共套袋7万个果实，实现了稳产。
2.3 确保授粉适宜温度和及时授粉
要及时关注天气预报，如果遇到26～27℃高温，必须在开花当天天亮至8：00前完成授粉工作，给花粉预留4小时时间完成吸水、发芽、授粉受精过程；
当梨树开花10%～20%时进行第1遍授粉，花开50%～60%时授第2遍粉。
2.4 正确保存和使用花粉
花粉不用时要放在冰箱冷藏室保存；
当授粉时，必须在授粉前一天把花粉从冰箱中取出，营造一个潮湿环境把花粉激活。最简单的方法用家中蒸馒头锅加水，把花粉均匀铺在报纸上放入笼节盖上锅盖，放在卧室停留一晚就能激活。如果不进行激活，花粉发芽慢，不能及时完成受精。
花粉配置要有比例，一般情况下花粉与辅料的配置比例以1∶3或1∶4为宜，辅料选择分散性较好的松花粉。花粉与辅料混合一定要均匀，因花粉表面有果胶，容易形成针尖大小团粒，授粉时团粒粘不到花柱头上，而是落到地面，达不到授粉预期效果。正确混合方法是把花粉和辅料倒入合适容器中，用打蛋器搅拌均匀，再倒入筛子，用硬纸板来回刷动花粉就会漏下，不能摇动筛子，这样反复3～5遍，有利于打破花粉小团粒，提高花粉利用率和授粉效果。
2.5 授粉方式要正确
最佳授粉方式是点授，用毛笔或者铅笔上橡皮擦头，蘸花粉直接对准柱头点粉，成功率很高，效果很好，适用于小面积梨园；
也可以用授粉枪授粉，必须把花粉充分混合均匀，打破花粉小团粒，喷出的花粉才能粘到花柱头上，每人每小时可以完成2～3亩地，适用于大面积梨园；
如果种植面积较大，同时又遇到干热风，就要采取液体喷雾，喷雾时一定要保证压力足，喷孔直径以0.7毫米为宜，喷头距离花朵40厘米以上。一般15千克水加入0.25千克高纯度白绵糖，把糖用水充分溶解，然后再用适宜容器取适量糖水把花粉溶解开，再进行二次稀释倒入糖水中，每人每小时可以完成3～5亩地。经过调查发现，虽然喷雾法比较快，但在正常天气条件下，喷雾效果差，也是造成玉露香梨产量低下的一个原因。
2.6 遵循病虫防治原则
玉露香梨生长季节病虫害主要有锈病、黑星病、梨木虱、梨小食心虫等。在病虫防治上，一定要遵循预防为主、综合防治的植保方针，对症施药、适时用药、合理用药、安全用药、群防群治。
通过对丰产期玉露香梨管理误区深入总结分析，规范了梨农的技术操作要点，解决了生产中的实际问题，进一步增强了梨农信心，助推了平陆县产业结构调整和水果产业健康稳步发展，实现了农民增收、果业增效。
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