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    【慢性病症患者,开始调养永远不晚/吃点蹄筋,防衰老】ald患者病症

    时间:2019-05-07 03:36:31 来源:柠檬阅读网 本文已影响 柠檬阅读网手机站

      慢性病症患者,开始调养永远不晚   文/张 华   广东省公共营养师认证培训首席运动营养讲师王姝玉说,对高血压、冠心病、糖尿病、慢阻肺等慢性病症来说,要做到促进健康,运动应该是核心,再辅助营养、心理、社会生活方式的调整来达到改变生活的目的。参加一个小团队,大家在健康促进方面相互勉励。
      高血脂合并脂肪肝
      陈先生是几乎天天要应酬客户,抽烟喝酒都很凶,常年不吃早餐。他今年35岁,体检时查出来有血脂偏高和轻度脂肪肝。在高脂血症的人群中,20%~92%患有脂肪肝。
      营养指导:
      年轻人得脂肪肝,不吃早饭常常是原因之一。对高血脂患者而言,一份健康的营养早餐,应以“低热量、低碳水化合物、优质蛋白质,并适量增加纤维素”为原则,可选择水果+酸奶(牛奶)+面包。中餐则要避免进食高脂肪的食物,像动物内脏、猪脑、鱼子等应该是其禁忌。
      运动指导:
      应以有氧运动为主,按照运动处方指导,坚持1~2个月时间,血脂可以恢复到正常水平。
      肥胖合并糖尿病
      肥胖症很容易与糖尿病“勾搭”上,运动减肥优于节食减肥,运动减肥祛除的主要是腹部内脏脂肪。
      营养指导:
      在饮食方面可遵循粗细搭配、荤素搭配、多吃膳食纤维的原则。避免进食过多的主食,而且越精细的食物,消化吸收越快,血糖升高越快,比如粥、糊状食物就特别容易引起血糖飙升。专家推荐南瓜、芋头、玉米等粗纤维食物,由于消化吸收得慢,血糖就不会一下子升太高。
      运动指导:
      进食之后,完全可以去散步,中等强度的有氧运动都可以去做,而且饭后做这些缓慢的运动,还有利于消耗更多的血糖,从而达到平稳降糖的目的。
      高血压合并冠心病
      血压异常,是发生心脑血管意外的诱因,高血压合并冠心病就是心梗的最危险的“警示”。患者应学会放轻松,并寻找缓解压力的方式。
      营养指导:
      忌食用兴奋神经系统的食物如烟、酒、浓茶、咖啡。可以多吃一些蔬果,如芹菜、木耳等。
      运动指导:
      力量锻炼是高血压患者的禁忌,屏气、举重等千万不要去尝试。做运动一定要遵医嘱,快步走是高血压患者常用的一种锻炼方式,并在运动前后学会监测自己的血压。
      
      吃点蹄筋,防衰老
      文/江大红
      你是否对精瘦肉情有独钟,对猪脚、牛蹄等蹄筋类却弃之不顾?其实,如果你以为这些蹄筋类部分“一无是处”,那可是大错特错了。“猪蹄、牛蹄、羊蹄等含有比较丰富的胶原蛋白,而这是精瘦肉所没有的。”军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶,具有吸水、保水的效果,从而能有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,增加皮肤弹性,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。此外,还可促进母乳的分泌,对产妇来讲更是不错。
      与精瘦肉、肝、大肠、心等内脏相比,蹄类的胆固醇含量相对较低,拿牛蹄筋来说,每100克中才含51毫克胆固醇。芮莉莉表示,每天蹄筋类的食品只要别超过100克,也就是2两,对健康有益无害。此外,由于蹄筋类消化起来较困难,老年人应少吃。

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