美国薄壳山核桃‘波尼’早花早果丰产栽培技术
时间：2023-04-17 18:35:05 来源：柠檬阅读网 本文已影响 人 
马冬梅，郭兴贵，朱福民，赵红梅
（1 酒泉职业技术学院，甘肃 酒泉 735000；
2 成县兴丰农林科技有限责任公司，甘肃 陇南 742500；
3 成县农业技术推广中心，甘肃 陇南 742500）
核桃是甘肃省陇南市成县规模最大、最具开发前景的农特产品,是县域经济发展的支柱产业[1]。美国薄壳山核桃在成县发芽展叶期比普通核桃晚15～20 d,开花期5月上中旬,能避开当地4月上中旬晚霜冻害,具有弥补核桃容易遭遇晚霜冻危害的优点[2]。2006年3月,成县兴丰农林科技有限责任公司引进‘波尼’(又叫‘抛尼’,pawnee)美国薄壳山核桃2年生嫁接苗150 株,在其公司农业科技观光园试栽,经过多年引种驯化试验,在当地能正常生长发育、开花结实,表现出良好的适应性,耐寒、耐旱,抗病特性较强[3]。目前,成县薄壳山核桃栽培面积已突破1333.3hm2。
成县农业科技观光园位于城关镇梁旗村,为暖温带大陆性气候,年平均气温11.9 ℃,1月平均气温-0.8 ℃[4],7月平均气温23.3 ℃,平均年较差10.6℃,极端最高气温37.30℃,极端最低气温-15℃,全年无霜期210 d。年平均降水量639 mm。6月下旬至9月中旬为雨季,降水量352.4 mm,占年降水的55.3%,年干燥度1.10,年蒸发量1 149.0 mm。年日照时数1 795 h,占可照时数的41%。试栽园面积0.53 hm2,川坝地,土壤类型为川地潮土,土质疏松,pH 值7.1,中等肥力。2006年春栽植幼树,株行距4 m×8 m。种植前全园深翻,增施有机肥,改良土壤。2021年开始结果,现已经进入盛果期,666.7 m2产量500 kg,市场售价80.00～90.00 元/kg,收入4.0 万～4.5 万元,经济效益显著。
2.1 果实经济性状
果实长而细,坚果卵形,果顶尖,果基圆平,果壳粗拙,纵径2.3～2.5 cm,横径4.5～4.9 cm,单果重7.6～8.1 g,壳薄(1.0～1.3 mm),易取仁,出仁率高达58%。果仁饱满,棕黄至黄白色,仁重4.4～4.7g,口感好。
2.2 生长结果习性
树体较小,树干挺直,耐荫性强。雌雄同株异花,雄先型。由于‘波尼’的雄花散粉期与雌花授粉期不遇,需要配置授粉品种,可选择‘马汉’,栽植比例5∶1。
2.3 物候期
早熟品种。4月中旬萌芽,雄花期4月底至5月初,雌花期5月初至5月中旬,收获期9月底至10月初,从开花到果实成熟仅需165d 左右。10月下旬落叶,从萌芽至落叶约200d。
2.4 适应性
该品种喜光,喜温暖潮湿,为阳性树种,有一定耐寒性(最低气温-13℃)。最适合在年平均温度15～20℃、年降雨量600～1 000 mm、排水良好、土层深厚、疏松、肥沃的沙壤土和壤土种植。土壤pH 值5.8～8.0可正常生长。在成县、徽县的川坝河谷、浅山丘陵及土层深厚的耕地上栽培,均生长发育良好且生长迅速。春季随着气温的增高,枝条伸长速度逐渐加快。深根性,萌蘖力强。生长速率与当地普通核桃一样,树体强健,抗病性强,虫害较轻。
3.1 建园
川坝地区每666.7 m2栽8～12 株,半山丘陵地区10～15 株。主根发达,侧根、须根较少,而水分和营养主要靠侧根、须根吸收,这是制约栽植成活的瓶颈[5]。在核桃苗出圃的当年春季,幼苗发芽前,用锋利的铁铲,倾斜着从薄壳山核桃苗一侧用力铲断主根,只留3～5 cm,尽量避免伤害侧根和须根,断根后的苗木用生根剂300 倍液灌根1 次,保留核桃苗在原地继续生长,当年秋季落叶后即可采挖到根系良好的苗木,栽植成活率可达90%以上。
3.1.1 大苗带泥球定植
冬季落叶后或春季发芽前采用大苗带泥球移植,一二年生小苗多留侧根和须根,并及时蘸泥浆,以免根系失水影响成活[6]。株行距4～5 m×6 m,土层深厚的壤土地区株行距大些,反之小些。12月至翌年3月定植,挖直径1.0～1.5 m,深1.0～1.2 m 的定植穴,表土与心土各放一处,坑底先放一层麦秸,覆表土至20 cm,再施入有机肥50 kg、3%辛硫磷颗粒剂20 g、过磷酸钙500 g,与土壤拌匀,最后放心土,浇足定根水,固好树盘。
3.1.2 配置授粉树
栽植时配置3 个以上亲和力强的授粉品种(‘马汉’‘威奇塔’‘卡多亦’等),以利提高结实率。引种试栽结果表明,‘波尼’‘马汉’ 互为授粉树早果丰产尤为明显。
3.1.3 幼树防冻害
定植当年越冬前的幼树采取埋土、培土堆等措施,防寒、防抽条。冬季寒冷阴湿区,主干涂白(石灰)、绑塑料条,防止冻害发生。
3.2 整形修剪
常见树形为主干疏层形,也可以采用自然开心形、自然圆头形和直立圆柱形。由于薄壳核桃有伤流现象,修剪应在采收后至落叶前进行[7]。该品种顶芽结果且生长势强,容易出现旺长和背上枝,不宜对结果枝过多短截。同时应重视控制旺长。
发芽前进行整形修剪,按照“轻剪缓放、多疏少截”原则缓和树势[8]。冬剪与夏剪相结合。早期修剪宜轻,多留主枝,促其早结果。树冠上部枝梢多保留,下部逐步疏剪,必要时可锯去过密大枝,以利通风透光。锯口必须削平,并涂抹保护剂防腐烂[9]。同时,采用拉枝开角、摘心、环割等措施调节树形与树势,特别是幼树期,可在春季采取多道环割促进侧枝萌发。
3.3 水肥管理
春季萌芽前施尿素20 kg/666.7 m2,果实膨大期施核桃专用肥40 kg/666.7 m2,秋施农家肥3 000 kg/666.7 m2。进入结果期后,可结合喷药每15 d 左右叶面喷肥1 次,生长前期和后期各喷0.2%～0.4%尿素,6、7月喷0.3%磷酸二氢钾2～4 次(根据结果情况酌情增减)。
3.4 病虫害防治
要病害为黑斑病,虫害为云斑天牛、刺蛾、舞毒蛾、金叶甲、尺蠖、斑衣蜡蝉等。经多年田间调查,病虫害仅呈现点片零星状态发生,明显轻于普通核桃,基本不影响其正常生长发育和开花结果,但每年仍应注意防治。可在休眠期喷施5°Be 石硫合剂1 次,6月喷施毒死蜱、多菌灵一二次。
3.5 间作
建园1～3年可间作大豆、白术及蔬菜等矮秆作物,园地及时中耕除草,每年7—8月将园地杂草、灌木、荆棘、藤蔓等割除一二次,覆盖在行间,冬季前耕翻入土壤,培肥地力。进入盛果期后,根据园内荫蔽情况进行必要的间伐,保持合理密度,以利丰产[10]。
3.6 早花早果
生长期对喷施植物调节剂PBO 200 倍液,春季根施PBO 20 g/株,控制生长,促进开花结果,效果极为明显,2年内即可开花结果。栽后第4年单株结果36 个,株产210.6 g；
第5年单株结果286 个,株产1544.4g；
第6年单株结果524 个,株产2462.8 g。8年生每株9～12 个主枝,每个主枝分生13～19 个结果枝,每果穗结果3～5 个。平均单株结果1 276 个,平均单果重4.7 g,株产6.0kg 以上。
——无籽贡柑中国果业信息(2014年1期)2014-01-23
