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    冰箱也是“温床”:冰箱白血病的温床

    时间：2019-05-01 03:18:56　来源：柠檬阅读网 本文已影响 人 柠檬阅读网手机站

    　　天气一天天热起来，冰箱的使用率也高了起来。很多人把冰箱当成了家里的“保鲜箱”和“消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。
    　　冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等，在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
    　　为了家人的健康，你一定要知道，冰箱里的食物可以放多久——
    　　鲜蛋：冷藏30~60天；
    　　熟蛋：冷藏6~7天；
    　　牛奶：冷藏5~6天；
    　　酸奶：冷藏7~10天；
    　　鱼类：冷藏1~2天，冷冻90~180天；
    　　牛肉：冷藏1~2天，冷冻90天；
    　　肉排：冷藏2~3天，冷冻270天；
    　　香肠：冷藏9天， 冷冻60天；
    　　鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天；
    　　罐头食品：未开罐冷藏360天；
    　　花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天；
    　　咖啡：已开罐冷藏14天；
    　　苹果：冷藏7~12天；
    　　柑桔：冷藏7天
    　　梨：冷藏1~2天；
    　　熟西红柿：冷藏12天；
    　　菠菜：冷藏3~5天；
    　　胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天；
    　　剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两个月。
    　　另外，冰箱里的食品也不要存放过多，那样会让食物的外部温度低而内部温度高，导致变质。
    　　摘自人民网

    相关热词搜索： 温床 冰箱

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