[《理化检验技术》课程行动导向教学活动设计] 导向性课程的课程要求不包括

时间：2019-05-02 03:27:57　来源：柠檬阅读网本文已影响人

　　摘要：以行动导向的课程设计理念，对农产品质量检测专业的核心技能课程《理化检验技术》的教学内容进行了项目规整，实践了“教、学、做”一体的教学方法，构建了过程考核评价体系。
　　Abstract: This paper takes the action-oriented curriculum design concept to regulate the teaching content of Physical and Chemical Testing Technology which is the core skills course of agricultural product quality detection major, implements the "teaching, learning and doing" teaching method, and constructs the system of assessing the process.
　　关键词：行动导向；工作过程；理化检验技术
　　Key words: action-oriented；the working process；physical and chemical testing technology
　　中图分类号：G642文献标识码：A文章编号：1006-4311（2012）09-0257-01
　　0引言
　　《理化检验技术》是农产品质量检测专业的一门专业核心技能课程，以培养理化分析检验的技能和技术为重点，使学生牢固掌握基本的理化检验方法，培养严谨求实的作风、诚实守信的品格和团结协作的精神。根据该课程的职业性特点，课题组将“行动导向”教学理念贯穿于教学过程，重新整合了教学内容，改革了教学方法，既激发学生的学习兴趣和学习热情，还使学生职业行动能力得到了全面的发展和提高。
　　1基于工作过程的学习情景
　　学习情境是一个项目化、案例化的学习单元，它把理论知识、实践技能与实际应用环境结合在一起。学习情境的设计应便于教师采用行动导向教学法组织教学，在教学中充分发挥学生的主体作用，给学生以足够发挥的空间，让学生真正动起来，激发学生的学习积极性，培养学生独立分析问题和解决问题的能力、自我控制与管理能力、做计划的能力和评价的能力。
　　遵循由简单到复杂、由单一到综合的认知规律，课题组根据《理化检验技术》课程教学目标的要求，将教学内容设计为六个学习情境、24个能力训练任务。（表1）
　　
　　2基于行动导向的教学过程
　　“行动导向”的教学过程一般有六个步骤：资讯、计划、决策、实施、检查、评价。资讯是指获取信息，计划是指制定行动步骤，决策是指选择方式，实施是指付诸行动，检查是指审视过程，评估是指评价结果。主要内容应包括每个学习情境的名称、教学方法、教学课时、教学场地、教学步骤、教学组织等。笔者以“测定食醋中的总酸度”为例，介绍具体的教学过程。
　　将全班同学分组，每4人作为一个学生小组，训练任务以小组形式完成，可以学生们能在尽可能大的空间交互学习，开展交流，加强合作，从而培养他们的社会能力。首先，老师提前一周布置任务，要求每组组长组织本组学生，在认真理解任务内容的基础上，讨论本实验应准备的仪器设备、化学试剂的种类和数量，设计出配制各种试剂的方法步骤。再由组长将准备工作分工到人，每位学生在小组内承担不同的工作任务。准备实验时，或者负责实验用仪器的准备，或者负责实验用试剂的配制；实验进行过程中，有人负责实验的操作，有人负责数据记录，有人负责监督操作实验仪器的正确与规范。
　　在基于行动导向的相对完整的教学过程中，通过分组完成训练任务，较好地培养了学生的团队协作能力。通过小组讨论、小组互评，充分地训练了学生的语言表达能力，让他们懂得公正公平；通过实验方案设计、修改和实施，较大幅度地提高了学生的分析问题、解决问题的能力；通过持续的操作训练，培养了学生实事求是的工作作风，独当一面的工作能力和吃苦耐劳的职业素养；老师的点评给予每位学生鼓励与期望。
　　3注重能力为本的过程考核评价
　　考核是检验教学效果的重要手段，与学习过程一致的考核方式可以起到以考促学的目的。我们通过对过程考核方式进行探索，设计了以“能力为本“的过程考核方案和评分标准。
　　
　　该考核体系尤其重视平时考核。教师对学生的课堂实验过程实时进行监控，平时综合表现总分为60分，具体考核项目见表2。学生的每完成1项工作任务，均实施考核与总结，将每位学生在实验过程中存在的各种问题及时反馈至本人，同时提出改进意见，已到达“每次操作均有提高、每次实验均有收获”的目的。通过阶段评价、项目评价、理论与实践一体化的评价模式，体现了评价的多元性。这种评价方式充分尊重了学生的创造性，注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，全面评价了学生的综合能力。
　　4结语
　　《理化检验技术》行动导向课程体系的实施，充分体现了现代高等职业教育课程最新理论，通过营造仿真化的职业环境和职业氛围，创建了与实际岗位工作任务相一致的学习情境，突出了对学生能力培养的专业化、教学环境的企业化和教学内容的职业化的鲜明特点，真正做到实践与教学零距离。
　　参考文献：
　　[1]姜大源.职业教育学研究新论[M].北京:教育科学出版社,2007.
　　[2]关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见.教高[2006]16号文件.

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