烟叶采购的原则

时间：2021-01-20 08:05:56　来源：柠檬阅读网本文已影响人

    烟叶是卷烟工业最根本、最重要的原材料，各卷烟企业都极其重视烟叶采购工作。同时，烟叶又是卷烟成本中最主要的成本。那么如何做好烟叶采购工作呢？在烟叶采购过程中，遵循互利、适质、适量、适价、适地、适时等原则非常重要。

    一、互惠互利的原则

    近几年烟草行业经营主体的改革，特别是分公司统一经营烟叶和卷烟工业的重组合并这两大措施的推行，使得烟叶的经营主体更加集中，规模更大，实力更强，专业化程度更高，烟叶经营主体之间的竞争更为有序，也更为激烈。所以，在烟叶交易中供求双方遵循以诚相待、互惠互利的原则极为重要，尤其是工业企业在烟叶采购过程中应首先树立互惠互利的观念。
    随着国家局有关烟叶基地工作新政策、新要求的出台，各卷烟企业、各烟草公司日益感受到，在烟叶购销过程中只有坚持互惠互利长期合作的原则，才能实现烟叶生产的稳定发展，才能保证卷烟企业烟叶原料持续长期稳定的供应。

     二、适当的质量

    质量是现代卷烟企业采购烟叶和生产产品时必须遵循的根本原则。原因很简单：有了优质的原料才能制造出优质的产品，才能通过市场实现产品的价值，企业才能生存和发展。在2003年烟叶工作会议上，姜成康局长指出，“烟叶工作已经步入良性发展轨道”，同时要求“继续坚持控制总量不动摇”，这都说明烟叶的质量极为重要。因此，严把质量关，采购优质烟叶是企业采购部门最高的准则，也是采购人员最重要的任务之一。然而提高烟叶质量需要的技术性很强，为了对烟叶采购质量实施控制，卷烟企业普遍建立了完善的烟叶采购控制体系，这个体系一般包括质量前期控制、过程控制和反馈控制在内的长期的综合体系。
    既然质量这么重要，为什么我们要说适当的质量呢？这里所说的“适当”是指烟叶质量要适应产品对原料的要求。既要达到卷烟产品要求的质量标准，又不能超越这个标准太多。卷烟作为一种嗜好品，使用超越产品要求质量标准的烟叶，使得成本增加，最主要的是造成卷烟吸食质量的波动。这种波动对产品的销售影响相当大，所以在烟叶采购中必须要求适当的质量。

    三、适当的数量

    在短缺经济时代，为了保证卷烟生产的正常进行，卷烟企业都尽可能多地购进烟叶。另外，1997年烟叶市场严重供大于求，导致卷烟企业烟叶库存普遍较大，现代采购要求低库存，甚至零库存，由于烟叶的使用特性是醇化后才能使用，所以在烟叶原料上追求零库存，目前还很不现实，将来在烟叶物流第三方物流发展成规模时，可能会实现烟叶原料的零库存。
    如何来确定适当呢？适当的范围指最低的采购量要保证一、二年的生产，最高的采购量不超过烟叶三年使用量。各企业可根据各自的要求确定自己的库存量，从而决定适当的采购数量。

    四、适当的价格

    在市场经济的今天，烟叶的价格成为供求双方最关心的问题，但是烟叶作为国家专卖品，价格是由国家烟草专卖局同国家物价局共同制定的指令性价格，各烟草公司和烟厂必须严格执行这个价格规定。
    在这个价格体系中，不同等级有不同的价格。因此，在实践中，烟叶的价格实际上转为质量处理，烟叶的质量处理即烟叶等级的确定成为供需双方关注的焦点。作为采购方的卷烟企业，适当的价格标准实际上就是本企业的烟叶接收处理标准。每年各企业都要制定适合自身特点的烟叶接收处理标准，通过此标准的实施来达到以适当价格购买到合适的烟叶原料的采购目的。

     五、适当的时间和地点

    虽然烟叶是一年一季作物，烟叶采购周期也以年来计，但卷烟工业已经进入即时生产时代，就是说市场需求什么，烟厂就生产什么。同时，各卷烟企业之间的竞争随规模扩大也更加剧烈，所以烟叶采购遵循时间原则十分重要。一般每年10~12月三个月为烟叶采购的黄金时段，前期烟叶上市量较小，后期烟叶商业库存已很少，挑选的范围也大大缩小。
    这里所讲的适当的地点是指烟叶采购的完成地点，烟叶的工商交接形式普遍是原烟交接、委托加工。这种形式下，委托加工地点的选择就必须遵守适当的地点原则，企业应对所定的加工点测算路途、加工的及时性等，以成本最低来确定复烤加工地点。

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烟叶采购的原则

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