如何在学前教育中融入茶文化
时间：2023-02-27 22:00:02 来源：柠檬阅读网 本文已影响 人 
欧阳慧霖，岳梦雅
（信阳职业技术学院，河南 信阳 464000）
新时代，科学技术水平不断提高，各种现代化设备层出不穷，人们能够通过手机、电脑等随时随地了解一些感兴趣的事物，为茶文化发展提供新的发展机遇，使其重新进入大众视野。而将茶文化与学前教育相融合，可以显著提升教学质量，提高幼儿学习能力，引导其个性化发展。因此，幼师应为幼儿未来发展考虑，发现茶文化所具有的魅力，培养幼儿独特的兴趣爱好。
自古以来，饮茶已经成为人们生活习惯，并且人们会举办相应的活动晚会，制作茶叶成为人们经济来源之一。茶文化兴盛于唐朝时代，人们喜欢在闲暇时间与朋友饮茶、聊天，拉近彼此之间的感情。其中《茶经》仔细记录古人生产茶叶和饮用方式，并提炼出一些具有较高教育意义的茶道精神，为茶文化发展打下良好的基础。同时中国作为茶的故乡，茶文化历史悠久，并且随着社会的快速发展，茶的种类逐渐增多，让世界各地人们喜欢茶，加快茶文化发展速度。茶不仅仅可以用来饮用，还能入药和食用，根据有关调查结果显示，茶具有较高药用价值。茶文化传承至今，已经有几千年的历史，是中华传统文化重要组成部分。
与小学、中学等教育阶段不同的是，学前教育具有较高的基础性，其能够改变幼儿的性格特点，让其养成良好的学习习惯，关系到教育体制改革下一步工作计划。开展学前教育过程中，需要聘请一些专业能力较高，以及具有良好职业素养的人才，显著提升学前教育整体教学水平，为幼儿提供良好的学习环境，拓宽视野，让其形成良好的自主学习意识。
1.2 融入茶文化的意义
1.2.1 为语文教学打下基础。在所有科目中，语文是一项基础性较强的科目，能够显著提升幼儿的理解能力和创新能力，是学习其他科目的基础。将茶文化融入到学前教育中，可以让幼儿了解更多汉字，使其储备更多的语文知识，为语文教学工作奠定基础。同时，由于茶文化包含内容较多，并且历史发展悠久，需要教师制定完善的教学方案，保证教学的有效性。
1.2.2 调动幼儿学习积极性。素质教育引起教育部门的重视，要求在开展各个阶段教学工作过程中，能够将其落实到具体工作中，培养出更多优秀的人才。在这一背景下，学前教育逐渐重视传统文化，提高传统文化对幼儿的影响力。而在融入茶文化过程中，由于独特的特点，使其能够充分调动幼儿学习积极性，主动加入到课堂学习中。
1.3 提高幼师的知识水平
进行学前教育过程中，科学合理融入茶文化，不仅能提高幼儿学习积极性，还能督促幼师积极主动进行学习，提高其知识水平。当前，很多幼师教学过程中，只掌握所教学科的一些内容，未能真正体会到学习传统文化的意义。而通过引入茶文化，幼师会充分利用现有资源，积极主动进行学习，及时了解自身不足之处，不断调整教学方式，确保可以高质量高效率进行教学工作，达到预期教学目的。
3.1 端正幼儿学习态度
学前教育阶段，由于幼儿好玩好动阶段，对任何事物保持较高兴趣，但不能长时间将注意力集中到一种事物，缺少良好的学习态度，导致教学工作存在较高的难度，不利于教学工作顺利完成。一般情况，幼儿对一门课程的学习态度，决定幼师能否在规定时间内完成教学任务，关系到幼儿对知识的吸收情况。基于此，若想更好地将茶文化融入学前教育，应采取各种方法，不断端正幼儿学习态度，强化其责任心，改变幼儿对待事物、伙伴、父母等态度，为提高教学质量打下良好的基础。具体教学过程中，幼师应利用当前先进技术，在网络上查找有关内容，之后根据具体情况，以及幼儿当前兴趣爱好，利用多媒体技术，向幼儿播放一些关于茶文化视频、动画等，促使每个幼儿都能感受到茶文化的魅力，爱上茶文化，并能了解传统文化的重要性。
同时，若想让幼儿正确理解茶文化，就要求幼师应起到带头作用，为幼儿做个良好榜样，端正自身的工作态度，认真做好每一项教学工作，达到端正幼儿学习态度的目的。譬如，在日常教学工作中，幼师可以带领幼儿去参加一些茶文化展览，或者茶文化集会，学习更多关于茶文化的内容，了解饮茶方式和制作茶叶的流程。之后幼师应充分发挥自身引导作用，鼓励幼儿积极主动阐述自己对茶文化的看法，以及自身学习中不足之处，有利于及时改变幼儿学习态度。
3.2 创造茶文化氛围
学前教育是幼儿在上小学前必须要经历的一个阶段，能够让幼儿提前适应学校氛围，掌握一些基础性知识，养成良好的作息习惯，有助于幼儿身心健康发展。而若想将茶文化科学合理融入到学前教育，并让幼儿可以很好地吸收，应通过创造茶文化氛围达到这一目的，潜移默化让幼儿主动学习，了解更多关于茶文化的内容，强化教学效果。基于此，幼师和相关工作人员应结合实际情况，制定完善的工作计划，并保证其具有较高的可行性，能够取得良好的工作效果。具体工作过程中，幼师可以在教室或走廊贴一些关于茶文化的内容，之后不断加强宣传力度，向幼儿讲解茶文化发展历史，以及当前我国各个地区种植茶叶的情况，为幼儿打造茶文化学习氛围。另外，创造茶文化氛围过程中，幼师可以通过以下几种方式，达到工作效果，具体为：第一，在公共区域融入一些种类多样的茶文化。在这一过程中，幼师可以邀请幼儿共同参与，让其完成轻松简单的工作，提高幼儿课堂参与感，有助于幼儿吸收教师所讲解内容，并能有效优化教学环境。第二，举办关于茶文化的活动。由于幼儿理解能力较差，并且具有较强的好奇心，使得在具体教学工作中幼师会定期举办相关的活动，不仅能够提高幼儿学习热情，还能提高幼师的专业能力。当融入茶文化过程中，幼师也可以通过举办教学活动的方式，达到预期教学效果。活动结束之后，幼师可以鼓励幼儿及时讲解活动心得，阐述自己对茶文化的了解。
3.3 养成良好学习习惯
养成良好的学习习惯，能够显著强化幼儿自主学习意识，加快教学进度。基于此，若想将茶文化融入学前教育，应让幼儿养成良好学习习惯，能够配合幼师开展教学工作，发现学习的乐趣。具体教学过程中，当幼儿掌握一些关于茶文化基础知识时，幼师应转变教学理念，让幼儿心中形成学习茶文化的意识，并将其最为一种习惯，积极主动进行学习，而不是通过幼师强制性要求，能够尊重幼儿主体地位。当幼师一味地要求幼儿快速完成任务，极易让其产生抵触心理，出现抗拒上学的心理。在学习习惯的影响下，学习茶文化会成为幼儿学习和生活中不可缺少的一项内容，能够拉近幼师和幼儿之间的距离，有助于后期工作顺利开展，并能加强幼儿的理解能力。
3.4 开设采摘制作课程
在学前教育中融入茶文化，幼师不仅应向幼儿讲解大量茶文化知识，还应重视实践课程，才能保证幼儿真正理解相关内容，提高其对茶文化的理解能力。学前教育主要服务对象是幼儿，要求幼师应该避免受到应试教育的影响，能够让幼儿成为教学过程的主角，并能充分利用现有资源，为幼儿提供接触新事物的机会，而不是每天进行简单的教学和娱乐，导致学前教育缺少实际意义，影响教学质量。
紧跟时代的发展，在茶文化融入过程中，幼师开设采摘制作课程，带领幼儿到茶文化研究中心进行学习，让幼儿感受到外面世界的精彩。另外，开设茶叶采摘制作课程时，若想提升教学效果，应对幼师展开针对性培训，才能实现高效率教学。具体工作过程中，可以邀请一些专业人员对幼师进行系统化培训，不断强化幼师专业能力，使其在了解制作茶叶和采摘茶叶流程的基础上，增强关于茶文化教学能力。不仅如此，幼师还可以带领幼儿去茶园进行参观和采摘，进行现场教学，让每个幼儿都具有采摘茶叶的机会。或者带领幼儿学习一些茶文化礼仪，提高幼儿道德素质，学会礼貌待人，使其可以充分体现出茶文化的教育意义，感受到茶文化具有的教育价值。
3.5 激发幼儿学习欲望
学前教育阶段，幼儿具有较高的可塑性，正处于认知世界的阶段，理解能力、创新能力较差，若向其讲解一些抽象内容或者难以理解的知识，不仅教学质量较差，还会降低学习积极性，无法正常开展教学工作。基于此，在融入茶文化过程中，幼师应注重激发幼儿的学习欲望，满足幼儿当前兴趣爱好。人们常说：兴趣是最好的老师，幼师要充分认识到中这一点，能够以朋友的身份积极主动与幼儿进行交流，了解其当前学习情况，掌握每个幼儿的性格特点，之后展开针对性工作，降低教学压力。只有幼儿具有较高的学习兴趣，才能激发其学习欲望，加快教学效率。教学过程中，很多幼师会加入一些生动有趣的小游戏，吸引幼儿的目光，并会根据实际教学效果，定期调整教学方法，让幼儿学到更多知识。
根据有关调查结果显示，开展学前教育过程中存在较多的问题，主要体现在以下两个方面，其一为教学方式落后，其二为教学能力较差，而产生这一现象的主要原因，是由于幼师缺少自主学习意识，一味地要求幼儿进行学习而忽略自身知识能力，还不能认识到融入茶文化的意义，导致教学进度落后，整体教学效果一般。针对这一现象，应在融入茶文化过程中，幼师应积极主动进行学习，学习其他地区学前教育方式，以及幼师的说话方式，取其精华去其糟粕，科学合理改变自身说话方式，引导幼儿进行学习，激发其学习欲望。例如，在学习烹茶内容时，幼师应购买相应的教学工具，做好课前准备工作，可以在课堂上仔细为幼儿操作，并保持充足的耐心，向幼儿讲解每个工具用途和作用，促使幼儿对烹茶过程具有较高的学习热情。
3.6 强化幼师专业能力
由于学前教育的特殊性，若想更好地融入茶文化，不仅要加强宣传力度，还应强化幼师的专业能力。虽然教育部门一直强调让学生成为课堂的主角，但在学前教育中，幼师发挥着至关重要的作用，其直接决定整体教学质量，以及幼儿对教学内容的吸收情况。基于此，应定期对幼师进行培训，不断强化其职业素养，以及教学水平，使其能够认识到自身岗位的重要性，可以积极主动开展各项工作，端正工作态度，具有较高的责任心。同时，还应实行考核制度。定期对幼师进行综合能力的考核，促使幼师可以积极主动进行学习，增强知识储备。考核过程中，对于成绩不合格的人员，应给予批评和罚款，而对于多次不合格的人员，应给予辞退的惩罚。还要适当提高招聘标准，录用一些专业能力强、具有丰富工作经验的人员，为后期教学工作打下良好的基础。只有保证幼师具有较高的业务能力，以及良好的职业道德，才能让茶文化真正融入学前教育。
不仅如此，幼师还应改变教学方法，顺应时代的发展脚步，学会利用一些先进教学软件展开教学，优化教学流程，降低自身教学压力。新时期，人们思想观念发生较大改变，潜移默化下幼儿看待事物方式也在不断变化，并且幼儿也喜欢利用一些现代化软件观看一些自己感兴趣的视频。针对这一现象，在融入茶文化过程中，幼师应改变传统教学观念，创新教学方法，将各项政策落实到具体工作中，为茶文化教学工作打下良好基础。与其他教学内容的不同是，茶文化教学工作主要是增加幼儿对茶知识的了解，并掌握一些制茶和饮茶的步骤。而若想达到这一目的，需要幼师增加与幼儿的互动次数，重视幼儿的课堂实践，使其能够加深对茶文化的印象。备课过程中，幼师应考虑到幼儿当前实际情况，针对性选择教学内容，避免选择一些难以理解的内容，导致教学效果不佳。应重点选择一些满足幼儿当前兴趣爱好的内容，提高其学习积极性，激发幼儿学习的主动性。
总而言之，学前教育是比较重要的一个教育阶段，是幼儿接触社会和世界的主要方式，通过与幼师、伙伴的日常相处，能够不断丰富幼儿的情感体验，并能掌握与其他人交流的主要方式。而若想更好地将茶文化融入到学前教育工作中，需要管理者及时发现教学工作中存在的问题，之后针对性制定解决措施。还应结合实际情况，以及幼儿对事物的吸收能力，强化幼师专业能力，激发幼儿学习欲望，开设采摘制作课程，端正幼儿学习态度，让茶文化渗透到学前教育内容中，实现素质教育。
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