乡镇食品安全工作总结_3
时间：2020-08-19 08:22:24 来源：柠檬阅读网 本文已影响 人 
乡镇年度食品安全工作总结
XX年以来,在县委、县政府的正确领导XX县食品安全委 员会的关心支持下，为了保障广大人民群众的食品安全，镇 子镇党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食 品安全监督管理工作。坚持以邓小平理论和“三个代表”重 要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观， 按照“统一领导、 部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，不 断创新机制、规范管理，大力开展食品安全监督检查工作， 使全镇居民用上放心的食品，XX年以来我镇辖区内没有发生 任何食品安全事故，工作整体水平全面提升，现将 XX年度
食品安全工作情况总结如下：
一、XX年工作情况
（一）领导重视，部门协作，形成监管强大合力。
一年来，镇党委、政府先后根据县上相关文件精神，根 据人员变动，撤消了原乡镇食品药品安全办公室，对食品安 全委员会及办公室成员进行了调整，在民政和社会事务办公 室增挂了食品安全委员会办公室牌子，切实加强了食品安全 工作的领导。在全镇19个行政村、1个社区落实了食品安全 协管员、信息员，食品信息员由各村（社区）支部书记担任， 完善了网格化信息上报体系和应急管理体系，建立了食品安 全监督管理队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作 实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制 定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等，并与各村（社区）及相关部门签定了目标责任书。定期召开镇食品安 全工作领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分 析，摸底调查作出部署，并要求各有关单位按照部门职责， 分工合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营点 进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品 安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康 发展，食品质虽和食品安全保障水平有较大提高，人民群众 消费安全感进一步增强。（二）加强宣传，强化引导，努力营造浓厚氛围。
根据县上统一部署，坚持学习培训和社会宣传并举，力 求准确把握立法精神和法律规定，努力提高《食品安全法》 的社会知晓度。《食品安全法》颁布实施以来，我镇通过多 种形式，对餐饮业、食堂、超市、食品生产厂及小作坊、副 食店、“坝坝宴”等食品生产经营单位负责人和从业人员进 行了集中培训。为加大社会宣传力度，镇政府宣传《食品安 全法》为主要内容，利用“”消费者权益保护日宣传活动组 织食安办、派出所、卫办公卫科、工商、社区等部门在全镇 范围内开展了以“食品安全、健康和谐” 、“消费与安全”为 主题的大型宣传活动，多渠道、多角度地普及食品安全法律 法规和相关知识，收到了良好的宣传效果。形成了全社会重 视食品安全的良好氛围，提高了群众的食品安全意识。（三）监管到位，措施得力，扎实开展监督检查。
《食品安全法》颁布实施以来，我镇进一步细化监管措 施，创新监管机制，不断加强食品安全各环节的监管，积极 开展专项整治，着力提高全程监管水平，取得了较好效果。
一是严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为，针对粮 肉、蔬菜、糕点制品等食品开展重点走访检查，要求各销售 点建立质n档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。
二是把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以及《危 险化学品生产经营管理办法》的有关规定，对辖区内的农药 兽药经营点进行整治，一旦发现一些经营点无“鼠药定点经 营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药 安全知识挂图，由相关部门坚决向其发出整改通知书，限期 整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。
三是做好动物防治工作， 从源头上把好食品安全关。
镇党委、 政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日 程，明确各村（社区）的主要负责人作为动物防疫工作第一 责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制 度，各驻村干部及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收 集、汇报，镇食品安全委员会办公室负责分析疫情及发展态 势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品安全监督办公室重点对自酿酒、 儿童食品、保健食品、腌熏制品、 罐头、食用油等食品进行“六查六看” 。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类 无病鸡鸭上市。四是加强重要节日期间的食品安全工作。在“元旦” “春节”期间，让全镇人民过上一个安定愉快的节 日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内食 品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对食品加工点 经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发现的 问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种安全隐患。
五是加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村委会干 部经常对各村小食店杂货店的粮油、 面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等进行安全检查，从销售渠道上确保群众的饮食 健康。六是强化食品添加剂的监管。由镇食安办牵头，食药 所、工商所、派出所参与，对镇上火锅店、干杂店、卤制品 店进行了突击检查，未发现有添加罂粟等违禁物品。七是加 强学校等企事业单位食堂食品安全监管。我镇组织了食品安 全委员会成员单位经常性对各幼儿园、中小学的食堂以及学 校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健 全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。八是开 展专项整治，着力解决食品安全突出问题。严格落实“主动报告制、自律承诺制、质虽抽检制、巡查监管制、情况通报 制”等食品监管五项制度，加大检查和巡查力度，组织开展 专项整治行动。在元旦、春节等节假日组织各有关部门以节 日消费虽大的酒水饮料、 保健食品、儿童食品等为重点品种, 集中开展食品安全大检查，严防群体性食物中毒事件发生， 营造了安全放心的饮食消费环境。九是完善监管模式，构建 食品安全长效监管平台。结合《食品安全法》的实施，我镇 进一步完善政府、部门、 （村）社区上下联动、统筹协调、运转有序的应急处理机制，积极开展食品安全形势预警预测 分析，加强应急处置队伍和保障能力建设，严格落实节假日 值班及信息报送制度，确保对突发事件的科学有效处置。根 据日常监督检查情况，及时将日常监督检查情况记入监管档 案，加大对生产经营户的食品安全检查力度，进一步提高市 场规范化程度。二、存在的主要问题
由于全镇食品药品行业监管对象面广、虽大，贯彻实施 《食品安全法》过程中还存在着一些薄弱环节和问题。一是全镇食品行业单位和从业人数众多，目前面向食品生产经营 者的宣传培训广度和深度还不够，部分从业人员对食品安全 基本要求和常识还不够了解，守法意识淡薄；个别消费者食 品安全意识薄弱，自我保护能力不高，面向公众的社会宣传 仍有大虽工作要做。二是《食品安全法》对有关部门的监管 职能进行了调整，对监管工作提出了新的更高要求，而现有 部门人员配备、技术条件、装备水平等与全面履行新职能的 要求相比有一定差距，所以这次食品药品监管体制改革是非 常必要和及时的。三是源头治理尚待加强。部分群众的食品 卫生安全意识还不强，自觉抵制假冒伪劣还不够，贪便宜的 思想较重，客观上滋生了假冒伪劣产品的蔓延，在农村有较 大的市场；市场上生产加工经营市场混乱，从业人员太多太 杂，行业标准不明确，源头上的质n得不到保障，给监管带 来了较大压力。四是校园周边小吃、小食店食品安全治理还 有待加强，村自办宴席（坝坝宴）的监管还不是很到位，部 分群众不按要求自愿申报，对监管工作不太理解。三、XX年工作打算
改革完善食品药品监管体制，是进一步促进政府机构职 能转变，理顺部门职责关系，有效整合监管职责，切实减少 监管环节，明确和强化监管责任，不断优化资源配置的必然 要求。加强食品安全监管，责任重大，任务艰巨，还需要继 续加大组织领导和统筹协调力度，指导督促各职能部门抓好 贯彻实施工作，切实加强食品药品安全全程监管，不断提高 食品安全保障水平，确保各项法律规定得到不折不扣的执行， 才能真正解决关系人民群众切身利益的食品药品安全问题。一是进一步抓好《食品安全法》的宣传普及工作。将《食 品安全法》宣传普及作为“六五”普法的重要内容，纳入法 制宣传教育体系，切实抓好面向食品行业的宣传教育，提高 从业人员特别是企业负责人、质虽管理人员的法律意识和责 任意识，提升城乡居民运用法律武器维护合法权益的能力。二是进一步落实食品药品安全监管工作责任。各职能部 门要加大食品安全指导协调和督查力度，切实抓好食品药品 安全责任的落实，确保监管工作有序开展、无缝衔接。依靠 严格监督管理、强化行政执法、加强诚信建设，督促企业切 实承担起食品安全第J责任人的责任。三是进一步加强食品安全监管能力建设。根据履行食品 安全监管职责的需要，加强对一线监管人员法律知识和专业 技能培训，提高监管能力和依法行政水平，加快实现食品药 品安全信息共享。四是进一步强化食品安全专项治理工作。坚持将群众反 映强烈的热点难点问题作为重点，充实加强食品药品监管力 虽，落实好属地管理责任，采取明察暗访、突击检查等形式, 加大集中整治力度，依法严查违法行为。强化联合执法、联 动监管，定期组织开展督促检查，及时发现和解决专项治理 工作中遇到的新情况、新问题，推动专项治理工作向纵深发 展。五是进一步完善食品安全长效监管机制。严把市场准入 关，确保食品生产经营符合法定条件和食品安全标准，落实 监管责任，督促食品生产经营者建立健全各项管理制度，提 高企业食品安全管理水平。进一步完善食品安全应急管理机 制，提高应急处置的能力和水平。
