一杯奶昔藏着的商业秘密_奶昔杯

时间：2019-04-04 03:27:02　来源：柠檬阅读网本文已影响人

　　陪伴一段寂寞的旅程　　手捧一杯奶昔，你还会想到什么？　　电影迷会想到法国电影《奶昔》，据称影片影射了章子怡的成长历程；摄影迷会想到索尼NEX系列微单，因为谐音被大家亲切称为“奶昔”；还可以是粉丝，2009年快乐女声全国第十名李媛希的粉丝名。
　　在商学院的教授看来，奶昔里藏着另一个秘密。
　　6月10日下午，北京大学光华管理学院MBA公开课首次走进武汉，光华管理学院院长助理、教授张炜举案说法——为什么那么多美国人爱吃奶昔？在哈佛商学院，这是一个经典案例。
　　显然，不是颜色、口味，类似的产品多的是。美国人开车上班，多半要花1个多小时，上班的旅程寂寞又辛苦，谁来陪伴？喝可乐，5分钟就能完事；吃面包+奶油，拿着很不方便，万一奶油掉下来还搞得手忙脚乱。于是，奶昔出现了。酸奶、冰淇淋粉，让它变得更稠；再放点水果块，给一点惊喜；下车买太麻烦，没问题，门口刷卡就直接能拿走一大杯。
　　吃的时间足够长，又携带方便——没错，奶昔的成功就是，“它陪伴了一段寂寞的上班旅程”。
　　张炜2005年在哈佛大学获得博士学位，研究兴趣集中在新兴市场的商业模式创新上，更曾为IBM、强生、飞利浦、诺华等公司提供服务。眼前的他，似乎很不适应武汉的天气。尽管在万达威斯汀六星级酒店的空调房里，系着领带的他仍满头大汗。
　　“这个案例，考察的是企业的客户洞察力。”他说，新兴市场的创新（泛指相对成熟或发达市场而言，目前正处于发展中的国家、地区或某一经济体，如“金砖四国”的中国、印度、俄罗斯、巴西及后来兴起的南非、越南、土耳其等等），不是说把大的东西变小、贵的东西变便宜就是创新，而是要找到适合当地的真正创新。
　　就像印度TATA集团，一方面可以花10亿英镑从福特手中收购捷豹和路虎，另一方面，也能推出世界上最便宜的汽车Tata Nano，售价2500美元，当年折合人民币仅1.85万元。“我是不敢坐Nano的，可你到印度看到每天800多万辆三轮车奔行在拥挤的街道上，就会明白这辆车为什么会获得成功，这就是本土创新。”
　　“中国的企业做本地化创新，不能单纯做技术创新。”他说，今后的竞争，更多的是商业模式的竞争。
　　比如苹果,这个被称为“爱疯”的智能手机，最初是装在儿童玩具上的。如今，它的市值超过5000亿美元，销售收入过千亿美元。它的出现，使盈利30多年的任天堂开始亏损，诺基亚甚至要被卖掉，很多唱片公司倒闭……
　　未名湖畔好读书
　　公开课的互动环节，出现了有趣的一幕。
　　一位创业者提出自己的困惑：曾打算做一个类似“国美”的生活平台，把专业干洗店、皮鞋护理店、家庭清洗店等集中起来，市民打一个电话就能解决家庭所有的劳务。但是，在北京做了一年失败了。和很多老师、企业沟通时，大家都认为这是不错的项目，为什么会失败？
　　“只有有伟大想法的人才可能成功，这是个很好的想法。”张炜如此评价，却又卖了个关子——“如果想了解为什么，就到北大来读MBA吧。”现场一片笑声。
　　事实上，顶着北大的名头，又有着厉以宁、曹凤岐、张维迎、蔡洪滨等大师的光环，北大光华管理学院MBA项目不愁生源，过去每年录取的比例都是8：1。2012年1月《金融时报》（Financial Times）公布全球MBA排名百强榜单，光华MBA位列第54位，是中国大陆高校唯一上榜的项目。
　　不过，在光华管理学院副院长吴联生看来，在中部崛起的战略下，武汉已成为一片创业热土。更多的武汉企业家、创业者、学生需要到商学院系统学习创业、管理、创新的经验——虽然，谁也不可能给出创业者包治百病的药，但互相的碰撞会产生思想的火花，或许一瞬间就能豁然开朗。
　　武汉至北京高铁将开通，武汉到北京将只需要4小时。在课程改革后，光华管理学院弱化了笔试的要求，在职班课程也从工作日晚上改成周末上课。周五从武汉下班后搭乘高铁到达北京，周六日听课，周日晚上返回武汉。或许，即便在世事喧嚣中浸染多年，再到未名湖畔聆听大师的教诲，不再是一种奢想。

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