温晓杰万达索菲特大酒店中西方文化的融合|万达索菲特大酒店

时间：2019-04-16 03:21:42　来源：柠檬阅读网本文已影响人

　　见到温晓杰费了些许的周折，采访是在安静的午后进行的。一杯浓郁的拿铁拉开了整个谈话的序幕，在咖啡的香气中把我们带进了全新的领域。　　在北京很多高档酒店都是处于中外合资的一种状态，合资的中国人看重的是国外良好的服务，而外国人则看好中国的发展迅速以及经济环境给国外服务业带来的巨大利润。
　　初见温晓杰给人的印象颇为深刻，高挑的身材，较好的面庞。举手投足流露出他温文尔雅的气质。我想这应该是多年在酒店业磨练的结果，为这位中年男子增加了一种与众不同的气度。
　　我国旅游饭店文化环境的发展趋势是多元化、细分化与特色小众化。例如，随着休闲度假旅游的发展，不同年代出生的旅游者具有不同的需求特点。上世纪50年代与60年代出生的旅游者比较节俭，具有较强烈的经济实惠的偏好，因为这两代人生于改革开放之前，中国经济还比较落后，受到中国传统的艰苦朴素的教育影响较大。70年代出生的旅游者在消费方面会潇洒一些，因为当他们长大成人的时候，中国改革开放后经济有了较大的发展。80年代以后出生的旅游者可能更自我一些，原因在于他们是实行计划生育后的独生子女，受到长辈们的溺爱。同时，80年代与90年代出生的旅游者可能喜欢电脑，喜欢上网，特别是90年代以后出生的旅游者。
　　我国酒店业已经达到国际化水平，尤其是近几年随着旅游业的发展，越来越多的人们开始注重品质上的生活。开始学会享受酒店的服务，这就带动了星级酒店的发展。中国酒店业正处于朝阳产业，于是各种酒店业正在蓬勃发展，也就激发了酒店业的竞争。酒店之间的竞争还是酒店的服务，不把自身的服务做好，提升，那很多都是虚幻的东西，再好的客源都会被赶走。
　　索菲特酒店已经是中外合作酒店的成功典范了，温晓杰说：“雅高集团进入北京15年后索菲特品牌才第一次进北京。自从万达索菲特酒店开业后，索菲特品牌也就逐渐从集团中划分出来，成为了一个独立的酒店品牌。”中国的索菲特已经成为了一个典范，对于合作的经营理念，温晓杰很欣赏柳传志总结中外企业文化磨合的经验：领导者的目的性要强，根据这个目的性决定什么事情要争，什么事情不必去争，不然的话就会一塌糊涂；其次，中国管理层要多了解西方的历史和文化，这样很多时候就能具体情况具体处理。“总之跟国外的合作，要尊重，要妥协，但是也得拿得住大主意。”这也是温晓杰多年来工作中积累的经验，这就不得不谈到温晓杰的职位了。
　　其实温晓杰的职位常常给人一种错觉，他是在一种交织的范围内工作的。而他却又代表着酒店的业主万达来打理这家酒店。在他的印象里,“业主代表”多半只是酒店管理层中一个象征性的符号，至于这个符号究竟对酒店业了解多少，又是否能于酒店的经营管理中成为具有实际意义的存在，也许并不重要。
　　但温晓杰却是个很不一样的“业主代表”，他是个绝对的酒店内行。1985年入行到昆仑饭店工作，二十多年的职业生涯中除了短期的进修，他从未离开过这个行业。即使有过迷茫的时候，但在思考之后还是决定回到这个让他欲罢不能的行业中来。“做酒店是每天的成就感。想来想去，我还是觉得最想做这个行业。天天和不同的人打交道，真的很有意思。”
　　当然，“有意思”的背后，是无数的付出与努力。现在以业主代表的身份参与酒店的管理工作，个中甘苦，温晓杰也是感慨良多。在万达索菲特工作的每一天，他都在为引导酒店向着更好的方向发展而努力，如何寻找到业主与酒店管理方之间的平衡点，也是他的主要任务。“要为业主赚钱，又要协助外方了解中国市场的特点。这中间还涉及到文化差异的问题，不容易啊。”虽然不容易，但温晓杰还是坚持了下来，当然他也付出了很多。到万达索菲特的三年他从没休假，也没什么时间闲下来慢慢欣赏一部自己喜欢的电影，只是偶尔追个美剧，在《好汉两个半》的幽默情节中让自己放松大笑一下。累吗？“累。但我还是愿意做。我们的酒店硬件非常好，又有着浓郁的法式风情，我非常希望有更多的客人会选择这里。”
　　其实每天温晓杰还会去做一件事情，那就是游泳。其实人是需要运动的，只有运动了才会增加了你的体能和身体的各项优良的指标。这是我每天必须做的一件事情。我可以没有悠长的假期，可以为了工作而奔波，但是我必须保持自己的良好状态。眼前的温晓杰精神饱满，神采奕奕。
　　曾经有人跟我说，到哪里都会选择索菲特酒店，因为他们的床特别舒服，温晓杰表示赞同：“对。我们在床上都加了羽绒垫，睡起来就会感觉不一样。床对酒店客人来说很重要。我住酒店最关注的就是床和卫生间。当然，服务也非常重要。门童的笑脸和热情会直接影响你对酒店的第一印象。”
　　看得出眼前的温晓杰对自己要求很严格，这种严格来源于这么多年对于服务行业的一丝不苟，来自于对自己工作的热爱。如果不是这种执着，我想他不会有这么令人羡慕的成就，能够在中外合作的企业中一展自己的拳脚。外面天气正好，长安街一路往远方延伸。他目光停留的地方，也许就是他心目中完美酒店的图景：客人能得到一切他们需要的东西，基本的东西都做好，但全部都比一般的标准更高一点。
　　

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