日常生活中常见物质考题赏析及考点预测 山工艺山东考题2018济南考点
时间：2019-05-05 03:26:35 来源：柠檬阅读网 本文已影响 人 
(柘城县第二实验中学河南柘城476200） 一、典型考题赏析 例1、【北京中考】某校化学小组同学从家中带来食盐、水垢、纯碱、淀粉和洗衣粉5种物质。老师从中取
出3种固体，研磨混合均匀（如右图所示），让小组同学检验其成分。他们在查阅资料后，用5种已知物的
性质实验作参照，探究未知粉末的成分。
（1）小组同学用5种已知物做性质实验。
每次取样方法如下图所示：
5种已知物的实验记录：
根据上述实验记录回答：
①该洗衣粉溶液pH7 （填“>” 、“② Na2CO3 + 2HCl ==== 2NaCl + H2O + CO2↑
（2）洗衣粉淀粉（可互换位置） 水垢纯碱（可互换位置）
取未知粉末于烧杯中，加入足量的水溶解、过滤。向滤液中加入稀盐酸，若有大量气体逸出，则第三种物
质是纯碱；若无大量气体逸出，则第三种物质是水垢。（或向过滤后得到的固体中加入稀盐酸，若有大量
气体逸出，则第三种物质是水垢；若无大量气体逸出，则第三种物质是纯碱。）。
例2、山西中考
周末，小晋同学一家三口到风景秀丽的山区踏青，并准备自制烧烤。
（1）爸爸准备了豆腐干、瘦肉、鱼、面包和牛奶，其中能提供较多糖类的是；为了使营养均衡，妈妈又增
加的食物是（写出一种）
（2）烧烤时，为了使木炭燃烧更旺，小晋将木炭架空，原因是。
（3）小晋将取回的清澈泉水煮沸，发现有少量沉淀产生，该泉水属于 水（填“软”或“硬”）
（4）离开时，为防止引发火灾，请给出一种熄灭余火的简易方法。
（5）为保护环境，做文明游客，请你对他们的春游提出一条建议。
赏析
该题以日常生活中的旅游活动为出发点，考查了食品中的营养素、燃烧与灭火、硬水和软水等知识点，还
具有教育学生增强环保意识的教育功能。是一道难得的考查知识全面，富有教育意义的好题。
答案
（1）面包白菜或黄瓜（新鲜蔬菜均可）
（2）增大木炭与空气（或氧气）的接触面积
（3）硬 （4）用水浇灭
（5）不要乱扔垃圾等
例3、山东中考
“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法有利于身体健康的是（）
A、为了避免受到黄曲霉素的伤害，霉变的花生米可以油炸后实用
B、常食用新鲜水果和蔬菜，保证人体有充足的维生素
C、食品厂用CuSO4溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿
D、使用聚氯乙烯薄膜包装食品
例4、江西中考
小艺想减肥，早餐经常只喝饮料，以致有一天上课突然晕倒。
(1)小艺早餐只喝饮料的主要成份为：白糖、果汁、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需营养素中的 和
油脂；
(2)减肥就是减脂肪，脂肪在人体中的作用是；
(3)下列富含油脂的食品有（填序号）。
①馒头 ②海带 ③肥肉 ④白菜⑤山茶油
赏析
这两道题均体现了新课程改革关注的重点之一：人文性。通过读题、做题使学生明白：学习化学不仅仅为
了学到相关知识，更重要的是学会运用化学知识、(转下页)探究新课标理念下高中化学实验教学
唐军学
( 徐水县职业技术教育中心河北保定072550 )
【摘要】化学实验是学生最自主能动的实践活动形式，为学生创造了在亲身经历和体验中获得知识与技能
的学习情境。本文对化学实验新特点的认识，对采取相应的教学方法以及教师素质的要求进行了研究，提
出自己的想法。
【关键词】新课标 高中化学实验教学
在新课程理念下，化学实验发生着相应的变化，呈现出一些新的特点。化学实验的课程目标更全面。作为
化学实验的目标不仅有实验知识与技能的要求，而且有实验探究态度与价值观等方而的要求；化学实验的
内容有了新的变化，化学实验呈现出生活化、探究化、绿色化、现代化、人性化等特点。同时，化学实验
教学也应适应新课程的特点，采取相应的教学手段及方法。新课程理念指导下的实验教学改革
1.将演示实验变为教师引导学生实验
学生亲自参与实验比直接由教师简单的演示给他们观察到的现象更清晰直观，留下的印象更深刻
，更能引发学生的思考，激发学生的探究热情，同时避免了教师机械地讲实验，学生死记实验，纸上考实
验使学生完全处于被动的“学习”状态。教师引导学生实验使学生由被动的旁观者变为主动的实践者，保
障了学生学习的主动性和自主性，学习兴趣大大提高，学生的实验技能、观察现象、分析及解决问题的能
力得到充分训练和提升。一般地说，对于那些操作比较简单、耗时短、安全可靠无污染的演示实验，只要
让学生参与实验,都能达到预期的效果。例如“离子的检验”、等许多在试管中进行的实验，在课堂上教师
引导学生实验，实验过程中学生会认真观察、实验结束后认真思考，同学之间也会积极讨论与交流，最后
教师只要做简要小结，通过社会化的交往促成个体发展,真正“以生为本”。
2.变课本上的实验为个性化、开放性实验，增加实验的设计性
过去学生进行分组实验，一般是验证或巩固之前学过的相关化学知识。为了提高学生的实验探究
能力，我们可以采用在学生分组实验前，先要求学生根据已有的知识精心构思个性化的实验方案，然后进
行小组讨论，推选最佳方案，再全班交流，后由教师补充归纳得出最优方案(可能有几种)。教师准备相关
的药品和仪器，开放实验室让学生进行独立实验，教师巡回指导。学生做完实验后，如实记录实验现象、
统计分析数据，得出结论，写出实验心得。这样虽然要多花费时间和精力，但增强了实验的开放性，实验
更具有个性化的特点，一些书本上未出现的现象更能激发学生的好奇心，促进学生探究兴趣的发展，对培
养学生的创新意识、创新能力很有帮助。
设计实验方案：要实现在实验室里制取纯净干燥的Cl2，必须选择合适的发生装置，还要考虑如何
除去Cl2气中混有的杂质？ Cl2的收集和有毒Cl2的尾气处理问题为主要任务，教师可组织学生以小组展开
探究，引导学生设计实验室制取的反应装置和设计出最佳实验方案。
实施实验方案：学生根据制氯气的反应原理，分几个小组从发生装置、净化装置、干燥装置、收
集装置、尾气处理装置进行探究。
得出实验结论：学生在教师的指导下完成上述两种制取Cl2实验，结果都有Cl2生成。
师请同学们进行评价。至此，本节课的授课内容基本完成，同学们通过自己的努力，完成了从未
知到结论的跨越，这个过程是在学生原有知识水平的基础上，通过学生自己的探究活动，发现和掌握了“
新”的知识，这也就达到了实验教学的目的。
多媒体与实验教学的优化整合：模拟多种化学实验，使教学更加直观在化学教学中，许多实验由
于安全、经济等方面的原因，教师只能是纸上谈兵，如果用电脑进行模拟处理，形象、直观地展现给学生
，教学将更完整、更生动。许多化学实验有毒，具有一定的危险性，如果操作不当，就有可能发生意外事
故。化学实验中的一些错误操作，只能靠教师讲其错误的原因以及错误操作可能带来的危害，不能为了加
深学生印象，用实验证明，否则会造成危险。用计算机动画模拟这些错误操作，它可将错误分解，放慢动
作，不仅把错误的原因演示清楚，而且可以渲染气氛，学生看后印象深刻。下列错误操纵都可用动画来模
拟：稀释浓硫酸时将水倒入浓硫酸中，液体沸腾飞溅；点燃没有检验纯度的氢气导致氢气发生装置的爆炸
；用排水法收集氧气时先停止加热，后将导管移出水面，水倒吸试管炸裂；加热装有液体超过容积1/3的试
管时，液体冲出管外等。学生看到错误操纵的无限性，加深了对错误原因的理解，印象深刻。同时可以利
用多媒体来控制实验的进程。
前的高考课程改革采用“3+X”模式，也要求化学教师除了懂得本专业的知识外，还必须掌握物理
、数学、生物等相关学科知识，以形成合理的知识结构。知识面狭窄的老师不能适应当前教学改革的需要
，不能胜任课程教学的需要。化学实验技能是化学教师的职业性素质，而这种技能的获得是化学各专业知
识在教师知识结构的不断整合与内化。
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学会做事、学会关注社会和关爱生命。
答案
例3 C 例4（1）蛋白质 （2）储存能量（或提供能量）（3）③⑤
二、考点预测
1、三大合成材料：合成纤维、合成橡胶、塑料在日常生活中的常用制品及其应用。
2、食品中的六大营养素：糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐、水在食物中含有的种类及其缺乏时的症
状。
3、常见物质（如：食盐、纯碱、洗涤剂、牙膏等）的用途、鉴别及其酸碱性或PH值的测定。
4、食品中的添加剂、食品中的有害物质对人体的影响，食品包装中的化学物质。
5、硬水和软水的检验、水的净化纯化及自来水的生产流程。
6、治病用的药品、治疗胃酸过多的反应方程式、透视用的钡餐等。
7、粗盐的提纯、加碘盐中KIO3的含量及碘元素的化合价。
8、化学肥料的分类及其对农作物的作用。
