某乡镇发展蔬菜产业经验材料:产业发展典型材料
时间：2020-03-22 08:50:06 来源：柠檬阅读网 本文已影响 人 
＊＊镇地处城郊，辖3个村，耕地面积＊亩，有农户＊户，＊人，劳动力＊人。地理位置优越，土地资源丰富，发展蔬菜产业前景广阔。近年来，随着种植结构的调整与优化，蔬菜产业发展初具雏形，已成为农民脱贫致富增加收入的主导产业。正确分析蔬菜产业现状及存在的问题，努力提高蔬菜生产的经济效益，加速蔬菜产业化进程，对发展镇域经济、增加农民收入、加快小康建设步伐具有积极的意义。
一、蔬菜产业现状及特点
很长一段时间，我镇蔬菜生产只限于农户分散种植，设施简陋，品种单一，加之外地菜的冲击，菜价起伏大，地产蔬菜“淡季淡、旺季滥”的现象尤为突出，致使蔬菜生产一度发展缓慢，播种面积呈下降的趋势。近年来，随着优化种植结构步伐的加快，我镇蔬菜种植面积有所回升，效益明显提高，达到了一定的发展水平。
1、基地建设初具规模。2000年以来，建立了两个蔬菜专业小区，发展一体化温室大棚180栋。引种了美国101番茄、意大利西芹、韩国辣椒、日本茼蒿等优质高效新品种，不仅提高了蔬菜产区的生产效益，而且增强了对周边农户的辐射带动作用。目前，小区已吸纳农户48户，种植面积达到12万平方米。
2、设施栽培迅速发展。以日光节能温室、塑料大棚、地膜覆盖等抗低温冷害为主的保护地设施栽培得到大面积推广，初步形成了具有地方特色的蔬菜设施栽培模式。2003年，全镇拥有蔬菜大棚500栋、温室150栋，面积达60万平方米。＊＊2个村还建起了5栋高标准的日光节能温室，配套应用了长寿无滴膜、电热育苗、嫁接栽培、生物微肥等技术，一年四季鲜菜不断，每平方米创产值10元。全镇仅棚室就人均增收498元。
3、结构调整力度加大。目前，全镇生产和销售的蔬菜种类达100余种，基本上做到了“淡季不淡、旺季不滥”。随着蔬菜种类日渐增多，野生蔬菜开始种植，荷兰豆、绿菜花、紫甘兰、樱桃番茄等十几种洋菜也已面市。同时，反季节栽培和设施蔬菜也有新发展，特优菜、精细菜、时差菜的面积和产量增长较快，居民菜篮子日益丰富。
4、市场体系初步建立。我镇在扩大设施栽培面积的同时，还大力培养农民经纪人，拓宽蔬菜流通渠道，出现了产销两旺的好势头。今年上半年，针对市场旺季压菜的实际情况，组织引导和培养菜农既做种菜专业户，又做蔬菜流通户，开辟外销途径，通过直销、配货、连锁经营等方式，使蔬菜货畅其流，市场过剩的油豆角、茄子等销往哈市、大庆等地，有效增加了农民收入。目前，已涌现出20多户蔬菜销售专业户，促进了地产蔬菜的销售。
5、科技含量不断提高。为更好地满足居民日益提高的消费需求，进一步提高蔬菜品质。着力加快了蔬菜品种的更新换代步伐，积极引进和推广新品种，一些新品种已显现出良好的经济效益。普遍推广农膜、电热育苗、节水灌溉、热风供暖、生物防治等先进适用技术，提升了蔬菜的整体栽培水平和蔬菜的品质，加速了蔬菜产业提档升级。通过各种形式的蔬菜技术培训，不断提高菜农的素质和技术水平。利用现有两个蔬菜园区的示范作用，推进了蔬菜产业的发展。
二、发展蔬菜产业存在的问题
从总体上看，我镇的蔬菜产业在促进地方经济发展、增加农民收入等方面起到了积极的推动作用。但在调查中我们发现，蔬菜产业在生产经营、市场流通、资金投入和管理体制等环节还存在一些较为突出的问题。
一是生产经营粗放。蔬菜生产、流通仍处于较粗放的低级发展阶段，还没有实现向质量效益型的转变，优势主导产品未见端倪。虽然品种多，但多而杂，大众菜、低档菜面积大，而名优特新、高档精细菜面积小，没有形成质量优势和规模优势，特别是没有形成具有影响力的外销品种优势。包装、保鲜、冷藏和加工数量少，延伸增值能力低，高科技、高附加值、高市场占有率的名优产品少，缺乏市场竞争力。蔬菜生产科技含量较低，新品种、新技术、新材料的应用相对较差，大部分农户仍以传统耕作为主，管理粗放，产量低。
二是市场流通不畅。蔬菜是鲜嫩产品，供求矛盾转化快，市场价格多变，只有将产销价格、信息应及时汇总交流，才能实现对生产的有效指导。我县的农贸市场环境、发育程度、流通秩序等还不够完善，市场基础设施落后，信息不灵，渠道不畅，与外地大市场衔接不紧，严重影响批量外销。缺乏总体供求信息引导，靠市场反馈难以奏效，难以预测蔬菜产销趋势，同时菜农不注重市场调查预测，经常会因市场误导而盲目扩大生产规模，导致蔬菜生产出现区域性、结构性、季节性过剩，不仅影响菜农的经济效益，同时也造成生产资料及劳动力资源的浪费。
三是产业化程度不高。现在的蔬菜生产仍以单家独户生产经营为主，缺乏必要的技术标准和产品质量检查，各家各户的蔬菜产品直接进入市场，难以保证市场蔬菜商品的一致性，难以创名牌产品。而且菜农卖菜花费很多的时间和精力，致使蔬菜产业在小生产与市场销售之间徘徊，在很大程度上限制了蔬菜产业的升级。同时，产业化经营处于萌芽阶段，无龙头企业、无带动能力，仍停留于一般的购销关系或松散的联合层面，尚未形成风险共担、利益共享的紧密经济共同体。
四是集约化生产水平较低。我们的蔬菜生产仍以各户为经营主体，虽然以两个蔬菜小区为基地的蔬菜产业有所发展，但小而全、分散经营特征明显。生产设施差，抵御自然灾害能力弱，始终未能形成集约化生产。一是加工发展滞后。目前我县还没有蔬菜加工企业，多数农户仍以自产自销为主。二是蔬菜保鲜冷藏技术尚未普及，只有少数几家企业，且规模小、辐射带动能力不强。三是蔬菜的商品质量、包装及营销手段落后，地产蔬菜无品牌、无标准、无包装，还不具备大量外销条件。这些直接影响到蔬菜产业的持续发展，致使蔬菜生产没有真正形成“生产、加工、销售”的产业发展格局。
五是资金投入不足。目前，全镇的蔬菜生产主要靠农户自身投入，多数菜地基础设施不配套，温室、大棚等设施简陋，抵御自然灾害能力差，蔬菜生产基本处于分散经营状态。与此同时，蔬菜的科研推广、加工、农用工业等方面的发展缺乏物质支撑，缺乏优惠政策和资金扶持举步维艰，直接影响了蔬菜产业发展后劲。
六是管理体制不顺。蔬菜产业一直没有摆上应有的位置，产业发展政策不配套，蔬菜规划布局、产业指导、市场调控等方面缺乏有效措施，管理体制至今仍沿袭传统经济模式，无专门蔬菜行政管理和推广部门。这种情况，不利于蔬菜产业市场经济的综合调控，阻碍了蔬菜产业的协调发展。
三、蔬菜产业发展的基本思路及对策
下一步＊＊镇蔬菜产业发展的基本的思路是：以结构调整为主线，以市场为导向，以科技为依托，以增加农民收入为根本，发挥地缘和基础优势，争创地方名优特色菜，大力推进蔬菜产业发展。面对蔬菜产业存在的各种问题及矛盾，应积极从科技推广、市场营销、加工转化、基地布局、政策扶持等多方面采取措施，努力提高蔬菜生产的经济效益，促进蔬菜产业健康稳步发展。
1、加大科技投入，全面提高产品质量。一是充实技术队伍，健全科技服务体系。应设立蔬菜技术推广站，配备2—3名专业技术人员，同时加强对菜农的技术培训，提高种植水平。二是继续加大蔬菜种植技术特别是设施栽培技术的推广力度。扩大拱棚菜、日光温室、地膜菜、轮作菜面积；
加快制定无公害蔬菜生产计划，推广绿色食品生产技术。三是重视新品种的引进，筛选出适合本地的拳头品种，形成地方特色菜。四是开发贮藏保鲜项目，增强市场调控能力，实现市场均衡供应。五是适应市场需求，增加蔬菜花色品种，在稀特菜、野生菜上做文章，做到人无我有，人有我优，人优我廉，增强市场竞争力。六是高度重视良种的选育开发和推广应用。积极推广优良品种，加速蔬菜品种的更新，提高良种覆盖率。
2、实施品牌战略，提高产品竞争力。创蔬菜品牌，实施名牌战略，对推进蔬菜产业化发展具有十分重要的意义。随着蔬菜产业的发展，我镇蔬菜要走出家门，进入国内市场，实施品牌战略尤为重要。镇政府要下大功夫积极引导协调，要有“大气魄”、“大手笔”，站在长远的战略高度，带领农民闯市场，树品牌。对蔬菜品牌要有超前意识，要把打造品牌、创造名牌作为推进蔬菜产业化的重要内容来抓，加大宣传力度，提高地产蔬菜的知名度。积极利用省市的农副产品博览会、哈洽会和电视广告、报刊等传媒宣传本地蔬菜，提高产品的市场占有率。要重点培育蔬菜名牌，增强农民的品牌意识，依靠品牌闯市场，依靠品牌提高效益。尤其对茼蒿、西芹等优良品种，要进一步叫响做大。
3、增强加工转化能力，提高产业化水平。积极协调有关科研、管理、生产等部门联合攻关，尽快开发和推广蔬菜采后处理技术，开发和生产适销对路的蔬菜加工产品，提高产品档次，满足市场需求，促进蔬菜产品增值，加工增效，提高产品加工和贮运质量，以此提高产品附加值和市场竞争力。一是引导农民更新观念，搞好蔬菜市场营销，彻底突破小农思想的束缚，树立蔬菜大生产、大流通、大市场的观念，按市场经济要求，规划蔬菜批发市场建设，健全中介服务组织，搞好产销信息服务，促进规模化经营。二是建立蔬菜加工企业。充分利用我县的经济发展环境，通过提供优惠政策进行招商引资建设项目，建立大型蔬菜加工龙头企业，改善蔬菜加工“小、散、粗”的状况。要重点突破加工、保鲜、贮运的薄弱环节，促进生产与加工、保鲜、贮运的同步发展。三是走产学研相结合的路子，努力提高开发能力与加工水平，在技术、资金、市场、信息、管理等方面不断加大投入力度和管理力度。四是争取国家政策性资金，加大对蔬菜生产、加工、销售的扶持力度。五是建立好经营管理机制，有组织地选派经营管理和技术人员到外地接受培训，提高素质。六是研究制定切实可行的扶持政策，培育和壮大龙头营销企业与营销队伍。
4、建立信息网络，增强和改善市场功能。一是按照有形市场与无形市场相结合、硬件建设与软件建设相结合的原则，建议对蔬菜市场进一步规范管理，合理布局，有效调控，加强蔬菜批发市场的基础设施和配套设施建设，完善市场功能，加强与各大中城市的联系，建立销售网点，衔接外地市场，发挥市场中枢作用，扩大覆盖面。二是组建蔬菜产业联合会和菜农专业协会，对外开拓市场，建立营销网络，对内组织生产、筹措资金、协调关系、规范行为，逐渐实现生产、流通集团化操作，形成动作有序，敏捷高效，互利互惠的蔬菜生产态势。三是建立信息网络。有效利用农业网络、信息平台等功能齐全、传递快捷的信息服务设施，及时提供生产、市场、借贷信息，指导生产、加工和营销。
5、合理规划布局，推进产业化生产。突破“小而全”生产格局，推进规模化、专业化生产。调整蔬菜种植结构，大力发展名优新蔬菜品种和无公害蔬菜生产。顺应消费者对蔬菜优质化、多样化、高档化、无公害化的消费需求，引导菜农引种和扩大适销对路的新品种和效益较高的名优特蔬菜品种。按照“突出特色、统一规划、区域布局”原则，重点建设专业化生产基地。每个村都要根据实际情况，确定自己的品种，逐渐形成一村一品、一组一业规模化经营新格局，建立集约化程度高、规模适度的蔬菜生产基地，实现连片种植，集约经营管理，促进规模生产，提高种植效益。
