香飘怡人飘・香・人・语

时间：2019-01-13 03:24:27　来源：柠檬阅读网本文已影响人

　　我国的制香工艺早在春秋战国时期就有记裁，《周记》中说那时候的人们已经懂得燃烧一些香草来驱除蚊虫，屈原也是极有名的爱佩带香草的人。我们的历史中，最多的是刀光血灾，因此那些浪漫的飘香故事、飘香的人物更被我们珍惜和回味。
　　中国史上的男士不忌讳用香粉甚至香水。香粉的事迹，只需从魏晋多如超女的美男子身上便能获得明证。关于香水，我们则需在“古史・楚留香传”寻觅隐约的痕迹。其上有言道：楚留香经过之处，总有一股淡淡的郁金香味，奇怪的是当事人在案发现场并没有发现任何郁金香花朵、花粉甚至花叶。如果说是香囊的效果，那么，为什么郁金音的香味能持续这么长的时间呢?
　　由此我们可以推断，在楚留香时期，就有了一种男士用的郁金香香水。这很可能是楚留香的自我发明，因为传说中，他本来就是个非常聪明并有创新想法的人物，而这项技术当时没有得到有效的推广，也不能说明楚留香对人民生活质量的提高漠不关心。毕竟行盗和行侠才是他的专业嘛。
　　认真钻研“古金”历史的人还会发现：在“金史・陈家洛传”中，有一位美女也具有神奇的香味，这位神奇的女�，本名为喀丝丽，由于天禀异香，人们都称她为香香公主。当索引派学者都皓发“金文”，白首“琼书”，以求在“金史・陈家洛传”和“琼史・还珠格格传”中找到香香公主与香妃应同为一人的证据时，实证派学者却在探讨香香公主的香味究竟是异国的香水作用还是人体本身具有的体香，或者，这位香香公主根本就是历史上飘渺的人物，不过是凡人杜撰的一段香艳传奇。
　　总之，翻开我们厚重的历史，或者轻薄的诗词，总有一些人，事了拂衣去，深藏身与名后，仍留下一缕挥之不去的隽永之香，像我们心头的忧愁一般在书眉字角间淡淡萦绕……
　　
　　天尽头，何处有香丘?――葬香者
　　
　　香魂一缕归月下，几千年前，古人就知道用香料涂抹的尸体可以保存很长时间。
　　当金缕衣也腐烂在黄沙里，城池被风刮掉了繁华，楼兰古尸千年不腐，其中便有龙脑、安息香等香料的功劳。
　　最著名的“香丘”应该算是古埃及的金字塔了吧，法老，远古的王，被乳香制造成香尸(木乃伊)，持法器，戴珠玉，一睡，就是5000年。
　　应该说，埃及人是最早悟出香料有防腐杀菌作用的葬香者，他们对香精有着神圣的崇拜，他们甚至认为，只有神和国王才能享用香精。直到现在，埃及著名的香水城市里，那些琳琅的香水也是用历史上伟大的君主命名的：图坦卡蒙、拉姆西斯、哈特谢普苏特、克里奥派特拉……和金字塔一样，那是埃及人葬在人间的永恒。
　　
　　播西都之丽草兮，应青春之凝晖――炼香官
　　
　　炼香官，和魔法炼金术士一样，他们作法的殿堂和人间有精神上的遥远距离。埃及古尔纳有一个神庙就藏着一个炼香室。在多柱式大厅的西北面，隐藏着一个狭小的房间，既没有窗户也没有通风设备，这里就是香精实验室。乍一看，这里更像香料储藏室。密封的石室里，墙上刻满美丽的象形文字和浅浮雕绘画，记载了许多有史以来的香精和香脂配方。这些配置香精的过程如同配制魔药般严格而神秘。比如使用产自哪个地区的原料，每种原料加入多少以及加入的顺序，是否需要加热以及加热的时间，浸泡的方法和应该使用什么样的器皿，最终成果应该呈现什么样的色彩与重量等等都有规定。
　　相比起来，中国炼香官的活动更具有娱乐精神，苏合香、鸡舌香、沉香、木香在汉代王公贵族的宅地中成为炉中佳品，香球挂在小姐的帐帷中，既有防蚊的作用又博得“香闺”的美名。其实那时代的炼香师多半是方士，他们把矿石、药材、香料透进火炉，最期待的是揭开炉盖看到金光灿灿的不死仙丹。这就好像我们常常为理想拼搏，结果往往只因偶尔在路上拍到了一张风景绝美的照片才受人褒奖。虽然结果甚好，也能安慰心灵，但毕竟梦想在我们手上捏碎了，堕落在脚下，虽然万千人不曾关注，心头却留了一个泡沫破碎的声音――除了自己，谁都不能听到的微弱呻吟。
　　
　　国色朝酣酒，天香夜染衣――吟香人
　　
　　吟香的声音是在月夜里响起的。今天的人回过头去看，惊叹道：那时代的人如何有这般心性灵气？月亮和风都没有变，花仍然散发着她的清香，我们甚至对她为何有香味都了解得一清二楚，可，为什么，我们再倾诉不出这番笔墨？
　　我们追寻的花香，实际来自花的薄壁组织，薄壁组织中的许多油细胞，这些油细胞能分泌出有香气的芳香油，然而并非所有的花儿都有油细胞，但在细胞新陈代谢过程中会不断产生芳香油。还有一些花的花瓣细胞里含有一种特殊的物质――配糖体。配糖体本身没有香味，但当它经过酵素分解的时候也能够散发出芳香味的气味来。
　　花香散发的过程比不过花瓣打开刹那的优美，花散发香味也并无浪漫的动机，她们最主要的目的不过是为了吸引蜂蝶前来采蜜授粉而已。
　　看啊，我们懂得越多，感悟却越少；了解越多，欣赏越少；越是相知，越少相惜。
　　
　　倦倚玉兰看月晕，容易语低香近――调香师
　　
　　从天然香料中提取香精是我们的祖先就掌握的本领。用金属制的蒸馏锅和冷凝器等设备，把芳香植物的花、茎、叶、枝、树皮、果实等放进锅内，再加入适量水，加热蒸馏几小时，蒸气经过冷凝器冷却为油状液体，这便是蒸馏法。玫瑰油、檀香油等主要由蒸馏法获得。压榨法是利用机械压力榨出芳香油。橘子油、柠檬油、甜橙油等都是用压榨法制得的。萃取法是用低沸点的有机溶剂如乙醚、苯、石油醚等，把新鲜的香花浸泡在溶剂里，几小时后，取出花渣，蒸去溶剂，留下含蜡的膏状物就是我们需要的香精。
　　而调香师却是艺术家。像画家创造一幅画、音乐家创造一曲歌、文人创造一篇文章一般，调香师创造着不同意义的香世界。
　　调香师只调香水。即便一瓶普通的香水常常由几十种人造香料配合而成，其中包括起主要香气作用的主香剂，起保持香气作用的定香剂，以及起增添特色作用的修饰剂。香料并不是越浓越好，相反有时要稀释后才生香，这就需要掺和酒精和水。在香水和花露水中，酒精作为香料的溶剂，约占60％～80％。酒精易挥发，香味就能随之散布在空气中。
　　优秀的调香师需要特殊的嗅觉记忆力，他得记忆3500种不同的香气，不过这不是最重要的，和任何艺术一样，调香师更需要发挥的是他的想象力，用意念来体验香味，用灵感来创造奇迹。
　　梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。香是生灵的魂魄――被葬香者尊重，被炼香者发掘，被吟香者珍惜，被调香者创造。一段香魂从造物者的指尖音乐一样缓缓流淌过，蔓上的嘴角勾起一弯对膜拜者似是而非的嘲笑……
　　
　　注释
　　薄壁：亦称基本组织。成熟组织的一种，广泛分布在植物体内，是构成植物体的一种最基本的组织，困其细胞具有薄的初生壁而得名。

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